خواص ضد ‌ميكروبي ريشه و اندام هوايي گياه گل ميموني سازويي عليه باكتري‌هاي اشريشياكلي، باسيلوس‌سريوس و استافيلوكوكوس‌اوريوس در شرايط آزمايشگاهي

In Vitro Anti-Bacterial Activity of Root And Aerial Parts of Scrophularia Striata Bioss on Escherichia Coli, Staphylococcus Aureus and Bacillus Cereus

چكيده زمينه و هدف: با توجه به عوارض جانبي ناشي از مصرف داروهاي شيميايي، جايگزين كردن اين داروها با تركيبات طبيعي با خواص ضد باكتريايي مورد توجه قرار گرفته است. هدف اين مطالعه، بررسي اجزاي فيتوشيميايي و خواص ضد ميكروبي ريشه و اندام هوايي گياه گل ميموني سازويي عليه باكتري‌هاي اشريشياكلي، باسيلوس‌سريوس و استافيلوكوكوس اوريوس در شرايط آزمايشگاهي بود. روش‌ بررسي: در اين مطالعه، اثرات ضدميكروبي عصاره‌هاي مختلف ريشه و عصاره متانولي اندام هوايي، حداقل غلظت مهاركنندگي و حداقل غلظت ميكروب‌كشي عصاره‌ها، با روش ديسك ديفيوژن و نيز رقت لوله‌اي بر باكتري‌هاي اشرشياكلي، باسيلوس‌سريوس و استافيلوكوكوس‌اوريوس مورد سنجش قرار گرفت. از دي‌متيل‌سولفوكسيد به‌عنوان شاهد منفي و از آمپي‌سيلين و ناليديكسيك‌اسيد به‌عنوان شاهدهاي مثبت استفاده شد. داده‌ها با آزمون آماري آناليز واريانس تجزيه و تحليل شدند. يافته‌ها: ريشه و اندام هوايي گياه گل ميموني سازويي حاوي فلاونوييدها، گليكوزيدها، ساپونين ها، تانن ها و ترپنوييدها بود. هاله عدم رشد به وسيله عصاره‌هاي كلروفرمي و اتيل‌استاتي ريشه مشاهده نشد. در صورتي‌كه، عصاره متانولي ريشه، موثرترين عصاره بر باسيلوس سريوس با هاله عدم رشد 21 ميلي متر، حداقل غلظت مهاركنندگي 60 ميلي‌گرم بر ميلي‌ليتر و حداقل غلظت ميكروب كشي 70 ميلي‌گرم بر ميلي‌ليتر بود. عصاره متانولي اندام هوايي داراي كمترين اثر بر روي اشريشاكلي بود. نتيجه‌گيري: عصاره متانولي ريشه و اندام هوايي گياه گل ميموني داراي اثر ضدميكروبي به‌ويژه بر روي باكتري باسيلوس سريوس بود. بنابرين، تحقيقات بيشتري براي شناسايي تركيبات مختلف اين گياه و دستيابي به فرمولاسيون جديدي از اين تركيبات در اين گياه لازم است. واژه‌هاي كليدي: استافيلوكوكوس‌اوريوس، اشرشياكلي، باسيلوس‌سريوس، ضدميكروبي، گل ميموني سازويي

Background & aim: Side effects of chemical drugs led to a growing interest to use natural antibacterial compounds like extracts of herbs. The aim of this study, evaluation of phytochemical constituents and the in vitro antimicrobial activity of the root and aerial parts of Scrophularia striata against the bacteria of Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Bacillus cereus. Methods: In this study, anti-microbial effects of sequential extracts from root and methanolic extract of aerial part, minimal inhibitory concentrations of bacteria and minimal bactericidal concentrations of bacteria were determined against the bacteria of Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Bacillus cereus by using the disk diffusion and dilution method. DMSO was used as a negative control whereas nalidixic acid and ampicillin were used as a positive control. Collected data were analyzed using one-way ANOVA test. Results: The results showed that the root and aerial parts of Scrophularia striata contain flavonoids, glycosides, saponins, tannins and terpenoids. The ethylacetate and chloroform extracts of root showed no inhibition zone of the bacterial growth. Whereas, the methanolic extract of root was the most effective one against Bacillus cereus with the inhibition zone of the bacterial growth 21 mm, MIC 60 mg/ml and MBC 70 mg/ml. The methanolic extract of aerial part has the least effect on Escherichia coli. Conclusion: The present study showed that the methanolic extract of root and aerial parts of Scrophularia striata has antibacterial effect especially against Bacillus cereus. Therefore, more studies are needed for identification of various compounds and attainment of new formulation of these components in this plant. Key words: Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Bacillus cereus, Antimicrobial, Scrophularia striata.