شيوع آلودگي ساركوسيستيس درگاوهاي كشتاري تبريز

Prevalence of sarcocystis infection in slaughtered cattle in Tabriz

ساركوسيستيس يكي از شايعترين انگل ها در حيوانات اهلي است. اين انگل از لحاظ اقتصادي و بيماريزايي در حيوانات اهلي مهم مي باشد. در اين مطالعه عضلات مري، ديافراگم و قلب 30 راس گاو كشتار شده در كشتارگاه تبريز جمع آوري شد. با بررسي لاشه ها و نمونه ها هيچ گونه كيست ماكروسكوپي مشاهده نگرديد و وجود گونه هاي ميكروسكوپي ساركوسيستيس به وسيله روش هيستوپاتولوژي و با روش رنگ آميزي هماتوكسيلين ايوزين و مشاهده برادي-زوييتها در زير ميكروسكوپ تشخيص داده شدند. ميزان آلودگي در قلب (ميانگين و انحراف معيار 52/ ± 1/8)، مري (ميانگين و انحراف معيار 44/ ± 2/6) و در ديافراگم (ميانگين و انحراف معيار 35/ ± 2/1) بود. قلب به عنوان آلوده ترين بافت مورد بررسي شناخته شد. تخليص DNA با استفاده از كيت صورت گرفت. شرايط PCR براي تكثير قطعه s rRNA 18 فراهم شد. كيست‌هاي ميكروسكوپي در عضلات ديافراگم، مري و قلب مشاهده شد. ارزيابي PCR نشان داد كه كيست‌هاي ميكروسكوپي متعلق به ساركوسيستيس كروزي است.

Sarcocystis is one of the most prevalent parasites of the livestock. It is economically important and pathogenic to livestock. In this study Esophagus, heart and diaphragm muscles of 30 cattle collected from Tabriz abattoir. In corpses and samples were observed no macroscopic cysts. Microscopic cysts were identified by histopathological method and staining them by hematoxylin and eosine stain method and microscopically examined for presence of bradyzoite rate of infestation was in heart (Mean and Std.Error 8.1 ± 0.52), in esophagus (Mean ?SEM 6.2 ± 0.44) and in diaphragm (Mean ?SEM 1.2 ± 0.35). The most infective tissue was heart. A kit carried out DNA extraction. PCR conditions optimized for 18S rRNA amplification. We observed the microscopic cysts in Esophagus, heart, and diaphragm muscles. PCR analysis showed that microscopic cysts belonged to Sarcocystis cruzi.