اثر سطوح مختلف ملاس گوگرد و اوره بر تخمير محتويات شكمبه ايي گاوميش به روش آزمايشگاهي

Effect of different levels of molasses, sulfur and urea on in vitro fermentability of roughage diets in buffaloes rumen liqure

دراين آزمايش كه با هدف بهبود مقدماتي شرايط شكمبه گاوميش، به منظور افزايش توان هضمي و تخميري مواد خشبي در شرايط آزمايشگاهي انجام شد، اثر سطوح مختلف ملاس گوگرد و اوره برروي تخمير خوراك در شكمبه گاوميش در قالب طرح كاملاً تصادفي با روش فاكتوريل مورد بررسي قرار گرفت. دو عامل شامل ملاس و گوگرد به صورت توام به عنوان فاكتوراول، هر كدام با چهار سطح (ملاس 5، 10، 15 و 20 درصد و گوگرد 33/0، 37/0، 41/0 و 45/0 درصد جيره‌ غذايي بر اساس ماده خشك) و فاكتور دوم، اوره با سه سطح (5/0، 1 و 5/1 درصد جيره غذايي بر اساس ماده خشك) بودند. جمعاً 12جيره‌ي غذايي حاوي دو بخش علوفه‌ايي و كنسانتره‌ايي بر اساس نيازهاي موادمغذي گاوميش‌هاي شيرده تنظيم شدند. قابليت تخمير پذيري جيره ها با روش توليد گاز و با استفاده از شيرابه شكمبه كه از چهار راس گاو ميش نر فيستوله گذاري شده گرفته مي شد، تعيين گرديد. ازساعت آنكوباسيون 12 به بعد تفاوت معني‌دار بين ميانگين توليد گاز براي سطوح مختلف ملاس/گوگرد و اوره افزوده شده به جيره‌ها مشاهده شد(05/0 > p). بررسي اثرات ساده و متقابل سطوح مختلف افزودن ملاس/گوگرد و اوره بر توليد گاز تجمعي، غير تجمعي و تجمعي تصحيح شده بر اساس مقدار اوره، نشان دهنده اثرات كاهشي معني‌دار سطوح ملاس20 درصد وگوگرد 45/0 درصد و نيز اوره 5/1 درصد بر روي تخمير شكمبه‌ايي بود (05/0 > p).

In this experiment, down with the goal of preliminary increasing buffalo rumen situation and enhancing the potential of digestibility and fermentability of roughages in laboratory condition, the effects of different levels of molasses/sulfur and urea on fermentability of buffalo diets were inverstigated, using a completely randomized design in factorial arrangment. Both molasses and sulfur, was considered as a factor one with 4 levels for each of them (5, 10, 15 and 20 percent of molasses, and 0.33, 0.37, 0.41 and 0.45 percent of sulfur, per dry matter), and urea was considered as a factor two with 3 levels (0.5, 1 and 1.5 percent of urea, per dry matter). Totally, 12 diets were prepared in forage and concentrate sigments with regards of requirments of dairy buffaloes. Rumen fermentability was determind via method of gas production, using rumen fluid obtained from 4 ruminally fistulated male buffaloes. After 12 hours of incubation toward later, significant differences were observed between means of gas production by increasing of different levels of molasses/sulfur and urea in diets (P < 0.05). The investigation of simple and intraction effects of different levels of molasses/sulfur and urea, on cummulative, noncummulative and corrected cummulative gas production,corrected based on urea level, indicated to significant decrease on rumen fermentability at lavels of 20% of molasses, 0.45% of sulfur (M4S4) and 1.5% of urea (U3) (P < 0.05).