اثرات استفاده از سطوح مختلف گياه دارويي پونه (.Mentha pulegium L) بر عملكرد، صفات كيفي تخم‌مرغ، متابوليت‌هاي خون و سطح ايمني خون در مرغ هاي تخمگذار

Effects of different levels of pennyroyal (Mentha pulegium L.) on performance, blood metabolites and immune response of laying hens

آزمايشي با 180 قطعه مرغ تخم گذار سويه هاي لاين (W36) در 5 گروه آزمايشي و 3 تكرار (با تعداد 12 قطعه مرغ در هر تكرار) از سن 60 تا 72 هفتگي در قالب طرح كاملاً تصادفي جهت بررسي اثرات استفاده از سطوح مختلف گياه دارويي پونه (.Mentha pulegium L) (5/0، 1، 5/1 و2 درصد) بر عملكرد و پارامترهاي بيوشيميايي و ايمني خون مرغ هاي تخم گذار انجام گرديد. نتايج حاصله نشان داد كه استفاده از سطوح مختلف گياه دارويي پونه داراي اثرات معني داري بر صفات كيفي تخم‌مرغ در مرغ هاي تخم گذار مي باشد (05/0 > p). بالاترين وزن مخصوص تخم مرغ (083/1 ميليگرم بر ميلي‌ليتر مكعب) با استفاده 5/0 درصدي و بالاترين وزن سفيده (51/44 گرم) و وزن زرده (31/21 گرم) با استفاده 1 درصدي از گياه دارويي پونه در جيره هاي غذايي مرغ ها بدست آمد. شاخص رنگ زرده با استفاده از پودر پونه نسبت به شاهد به صورت معني‌داري بهبود يافت (05/0 > p). در بررسي صفات ديگر مربوط به عملكرد، پارامترهاي بيوشيميايي و ايمني خون در مرغ هاي تخم گذار اختلاف معني داري در بين تيمارها مشاهده نشد (05/0 < p). با اين حال، استفاده از گياه دارويي پونه اثرات مثبتي بر صفات مربوط به عملكرد، متابوليت‌هاي خون و سطح ايمني داشت. نتيجه گيري كلي اين آزمايش نشان داد كه استفاده از پودر گياه دارويي پونه تا 1 درصد جيره‌ي غذايي مرغ‌هاي تخم‌گذار داراي اثرات مثبتي بر صفات كيفي تخم‌مرغ بوده و مي‌تواند عملكرد، و فراسنجه‌هاي بيوشيميايي و ايمني خون مرغ هاي را نيز تحت تاثير قرار دهد.

An experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of pennyroyal (Mentha pulegium L.) on performance, blood metabolites and immune response of laying hens. This experiment was conducted in a completely randomized design with 180 hy- line (W36) laying hens in 5 treatments and 3 replicates (with 12 hens in each replicate) from 60 until 72 weeks of age. The dietary levels of pennyroyal used with study were 0, 0.5, 1, 1.5 and 2 percent. The results showed that different levels of pennyroyal has significantly effects on egg traits in laying hens (p < 0.05). The highest amount of egg specific gravity (1.083mg/ml3) was resulted by using 0.5 percent of pennyroyal and the highest amount of egg albumin (44.51g), and egg yolk weight (21.31g) were recorded by using 1 percent of pennyroyal. Using pennyroyal significantly improved the egg yolk color index (p < 0.05). The results showed that different levels of pennyroyal did not have any significant effects on performance, blood metabolites and immune response of laying hens (p > 0.05). However using pennyroyal had positive effects on performance, blood metabolites and immune response of laying hens. The overall results showed that using pennyroyal medicinal plant powder until 1 percent improved the egg traits of laying hens and lead to improve the performance, blood metabolites and immune response of laying hens.