بررسي ميزان كادميوم در ماهي كپور پرورشي، آب و رسوب‌هاي استخرهاي پرورشي استان خوزستان

Survey of cadmium level in the farmed carp, water and sediments of farm ponds in Khuzestan province

در اين پژوهش، غلظت كادميوم (Cd) در بافت هاي عضله، كبد، آبشش ماهي كپور پرورشي (Cyprinus carpio)، آب و رسوب‌هاي استخرهاي پرورشي در مسير رودخانه كارون در سه منطقه، شمال (شوشتر)، مركز (اهواز) و جنوب (خرمشهر) در استان خوزستان در پاييز سال 1389 مطالعه شد. بيشترين و كمترين غظت كادميوم در بافت عضله به ترتيب در منطقه شوشتر و خرمشهر به ميزان 18/0 و 06/0 ميلي گرم كادميوم در كيلوگرم ماده خشك تعيين شد كه بيشتر از حدود مجاز EU (2005) (05/0 ميلي گرم بر كيلوگرم وزن خشك) بود. نتايج نشان داد غلظت كادميوم در رسوب و آب در مناطق مورد مطالعه از لحاظ آماري تفاوت معني داري داشت (05/0p < ). به اين ترتيب بيشترين و كمترين غلظت كادميوم در رسوب، به ترتيب در منطقه خرمشهر به ميزان 85/3 و در منطقه شوشتر به ميزان 9/1 ميلي گرم در كيلوگرم ماده خشك به دست آمد. در حالي كه بيشترين و كمترين غلظت كادميوم در آب به ترتيب در منطقه شوشتر به ميزان 84/1 و خرمشهر به ميزان 85/0 و ميكروگرم بر ليتر به دست آمد. وضعيت غلظت كادميوم در اندام هاي ماهي كپور، به ترتيب: در كبد > آبشش > عضله بود. بنابراين، افزايش غلظت بار آلودگي اين عنصر در رسوب، از منطقه شوشتر به سمت خرمشهر بود.

In this research, cadmium (Cd) concentration in the muscle, liver, and gill tissues of the common carp (Cyprinus carpio), sediment, and water of ponds along the Karoun river was investigated in three regions including north (Shushtar), center (Ahwaz) and south (Khorramshahr) of Khuzestan province in autumn 2010. The highest and lowest concentrations of Cd in muscle tissues were 0.18 mg Cd kg-1 dry matter (Shushtar), and 0.06 mg Cd kg-1 dry matter (Khoramshahr) respectively. The results showed that Cd concentration was more than EU (2005) limit value (0.05 mg Cd kg-1 dry weight). Cadmium concentrations in sediment and water had significant differences (p < 0.05). The highest and lowest Cd concentrations in the sediment of Khoramshahr and Shushtar were 3.85 and 1.9 mg Cd kg-1 dry weight, respectively while in water they were 1.84 µg l-1 in Shushtar, and 0.85 µg l-1 in Khoramshahr respectively. The concentration of Cd in common carp organs were as follow: liver > gill > muscle. Therefore, the concentration and the load of Cd pollution in sediment is increased from Shushtar to Khoramshahr regions.