تاثير برخي مكمل هاي معدني- ويتاميني بر كميت و كيفيت توليد شير و كيفيت آغوز گاوهاي پرتوليد هلشتاين در فصل تابستان

Effect of some mineral-vitamin supplements on lactation performance and colostrum quality of high yielding Holstein cows during summer season

در اين مطالعه تاثير مصرف برخي مكمل هاي معدني- ويتاميني به شكل تزريقي يا بلوس خوراكي در گاوهاي دوره انتقال بر كميت و كيفيت توليد شير و كيفيت آغوز گاوها در فصل تابستان بررسي شد. براي اين منظور از 100 راس گاو هلشتاين پرتوليد چند شكم زايش در چهار گروه آزمايشي 25 راسي استفاده شد. تيمارهاي آزمايشي عبارت بودند از: 1- گروه كنترل، 2- گروه دريافت كننده مكمل تزريقي، 3- گروه دريافت كننده بلوس خوراكي و 4- گروه دريافت كننده مكمل تزريقي به همراه بلوس خوراكي. مكمل تزريقي حاوي سلنيوم - ويتامين E و بلوس خوراكي حاوي عناصر مس، كبالت، سلنيوم، منگنز، يد، روي و ويتامين هاي A، D3 و E بود. نتايج نشان داد كه مصرف بلوس خوراكي توليد شير روزانه را به طور معني داري (05/0P < ) افزايش داد. مقدار پروتيين شير (كيلوگرم در روز) در گروه دريافت كننده مكمل تزريقي به همراه بلوس خوراكي بيشترين بود (05/0P < ). درصد مواد جامد بدون چربي شير تحت تاثير مكمل هاي معدني- ويتاميني قرار گرفت و بطور معني داري (05/0P < ) از گروه كنترل بيشتر بود. در مقايسه با گروه كنترل، مصرف بلوس خوراكي شمار سلول هاي بدني شير را كاهش داد (05/0P < )، اما تزريق مكمل سلنيوم- ويتامين E موجب افزايش معني دار (05/0P < ) آن شد. مصرف مكمل تنها بر درصد چربي آغوز تاثير داشت (05/0P < ). مي توان نتيجه گرفت كه استفاده از مكمل هاي معدني - ويتاميني به شكل بلوس خوراكي به همراه يا بدون مكمل تزريقي آثار مثبتي بر كميت و كيفيت توليد شير و برخي تركيبات آغوز گاوها داشت.

This study was conducted to evaluate the effects of some nutritional and injectable mineral-vitamin supplements on milk and milk components and colostrum quality in transition dairy cows during the summer season. One hundred high yielding, multiparous Holstein cows were randomly assigned to four groups (25 cows per treatment). The treatments were consisted of: (1) control, (2) injection of Se- vitamin E supplement, (3) minerals and vitamins supplement bolus, and (4) combinations of treatments 2 and 3. The injectable supplement was contained vitamin E and Se and the dietary bolus was contained Cu, Co, Se, Mn, I, Zn, and vitamins A, E and D3. The data showed nutritional bolus increased (P < 0.05) milk yield of cows. The group supplemented with injectable vitamin E-Se with nutritional bolus had higher (P < 0.05) milk protein yield (kg/d). The treatments affected milk solids nonfat and the control group had lower content (P < 0.05) than those others. The nutritional bolus decreased (P < 0.05) and injectable Se- vitamin E increased (P < 0.05) milk somatic cell score (SCS) compared with control group. The treatments just affected the colostrum fat content. It is concluded that the nutritive bolus with or without injectable supplement had positive effects on milk and milk components and colostrum composition.