ارزيابي اثرات مهار كنندگي اسيدهاي سيتريك و تارتاريك و تركيب آنها بر رشد تريكوفايتون منتاگروفايتس، آسپرژيلوس فوميگاتوس، كانديدا آلبيكنس و مالاسزيا فورفور

Evaluation of inhibitory effects of citric and tartaric acids and their combination on the growth of Trichophyton mentagrophytes, Aspergillus fumigatus, Candida albicans and Malassezia furfur

در طي سال‌هاي اخير، به علت بروز فزاينده عفونت‌هاي قارچي مقاوم به درمان در انسان و حيوانات، تلاش‌هاي فراواني جهت شناسايي تركيبات ضد قارچي جديد انجام شده است. هدف از اين مطالعه ارزيابي تاثير اسيدهاي سيتريك و تارتاريك و تركيب آنها بر مهار رشد قارچ‌هاي مهم بيماري‌زا در شرايط آزمايشگاهي بوده است. در اين مطالعه، تريكوفايتون منتاگروفايتس واريته منتاگروفايتس، كانديدا آلبيكنس، آسپرژيلوس فوميگاتوس و مالاسزيا فورفور در محيط‌هاي اختصاصي كشت داده شدند و سپس كونيدي‌هاي قارچي از سطح محيط‌هاي كشت جمع‌آوري شدند. تعداد سلول‌هاي قارچي جهت آزمايش حساسيت ضد قارچي با روش هماسيتومتر شمارش گرديد. آزمايش حساسيت ضد قارچي اسيدهاي سيتريك و تارتاريك و تركيب آنها در برابر قارچ‌ها با روش Macrodilution broth سنجش شد. نتايج نشان داد كه اسيد سيتريك قدرت مهار كنندگي و كشندگي بيشتري از اسيد تارتاريك بر روي قارچ‌هاي بيماري‌زاي تحت مطالعه دارد و تاثير آن بر روي قارچ‌هاي رشته‌اي بيشتر از مخمرها است. فعاليت ضد قارچي تركيب اسيدها مشابه اسيد سيتريك ولي بيشتر از اسيد تارتاريك به تنهايي بوده است.

In recent years, the widespread efforts were performed to identify the new antifungal substances because of increasing incidence of fungal infections resistant to treatment in human and animals. The purpose of this study was to evaluate the effects of citric and tartaric acids and their combination on the growth inhibition of important pathogenic fungi in vitro. In this study, Trichophyton mentagrophytes var. mentagrophytes, Candida albicans, Aspergillus fumigatus and Malassezia furfur were cultured into specific media and subsequently, fungal conidia were harvested from the medium surface. The number of fungal cells were counted by hemacytometer method for antifungal susceptibility test. The antifungal susceptibility test of citric and tartaric acids and their combination against fungi were assayed by macrodilution broth method. The results showed that citric acid had more fungistatic and fungicidal activities than those of tartaric acid against pathogenic fungi understudy, and its effect on filamentous fungi was higher than the yeasts. Antifungal activity of the acids combination was similar to citric acid, but higher than tartaric acid alone.