تاثير روغن زيتون بر كورتكس تمپورال مغز بدنبال ايسكمي – ريپرفيوژن

Effect of Olive Oil in Brain Temporal Cortex Following Ischemia-Reperfusion

سابقه و هدف: استفاده از آنتي اكسيدان ها براي پيشگيري و درمان عوارض ايسكمي ها بخصوص در مغز مورد توجه و استفاده مي باشد. مطالعات استفاده از آنتي اكسيدان ها را براي كاهش مرگ و مير سلولي ناشي از ايسكمي، در مغز موثر نشان دادند. اين مطالعه به منظور بررسي اثرات روغن زيتون بر كاهش ميزان مرگ و مير سلولهاي تمپورال كورتكس تمپورال مغز بعد از القاي ايسكمي و ريپرفيوژن انجام شد. مواد و روشها: در اين مطالعه از 21 سر موش سوري نر بالغ نژاد bulb-c با وزن 40-35 گرم استفاده شد. موشها به سه گروه 7 تايي سالم، ايسكمي كنترل و تحت درمان تقسيم شدند. روغن زيتون (180 ميكروليتر) قبل از درمان به مدت يك هفته به صورت گاواژ به موش ها داده شد. سپس ايسكمي در لوب تمپورل مغز با بستن شريان كاروتيد مشترك (15 دقيقه) ايجاد شد و بعد از آن با كاهش التهاب ناحيه ايسكميك (به مدت يك هفته)، مجددا روغن زيتون به مدت يك هفته به موشها داده شد. سپس بررسي هاي سلولي با روش هاي رنگ آميزي نيسل و تست تانل انجام شد. يافته ها: مرگ سلولي در ناحيه كورتكس تمپورال در نمونه هاي ايسكمي نسبت به گروه كنترل افزايش معني داري داشت. افزايش 35-30 سلول سالم در گروه درمان نسبت به گروه ايسكمي (05/0p < ). ميزان مرگ و مير سلولي در گروه تحت درمان نسبت به گروه ايسكمي كاهش معني داري داشت. در گروه ايسكمي نسبت به گروه كنترل كاهش حدود 55-50 سلول مشاهده شد (05/0p < ). نتيجه گيري: نتايج اين مطالعه نشان داد كه مصرف روغن زيتون بعد از ايسكمي مغزي مي تواند مرگ سلولي بدنبال آسيب ناشي از ايسكمي ريپرفيوژن را در حد چشمگيري كاهش دهد.

BACKGROUND AND OBJECTIVE: The use of antioxidants has been considered for the prevention and treatment of ischemic complications, particularly in the brain. Previous study showed a reduction in cell death in brain ischemia before and after treatment with antioxidants. The aim of this study was to investigate the effect of olive oil on Temporal cortical cell death following ischemia reperfusion injury. METHODS: This study was performed on 21 adult male BALB/c mice (35-40 g). Experimental design includes three groups: intact group (n=7), ischemic control (n=7), treatment groups with olive oil (n=7). The mice treated with olive oil (180 micro liter) as pre- treatment for a week. Then, ischemia in temporal cortex lob induced by common carotid artery occlusion (for 15 minutes) and following the reduction in inflammation (a week), the mice post-treated with olive oil. Nissl staining applied to counting necrotic cells and Tunnel kit was used to quantify apoptotic cell death in temporal cortex lob. FINDINGS: There was a significant increase in cell death in temporal cortex lob in ischemic samples in compared to control group (30-35 cells increased in treatment group compared to ischemia group) (p < 0.05). There was a significant decrease in cell death rate in treatment group in compared to ischemia group (50-55 cells decreased in ischemia group compared to control group) (p < 0.05). CONCLUSION: Our findings showed that olive oil consumption significantly reduced cell death following ischemia reperfusion injury. KEY WORDS: Temporal cortex, Ischemia-reperfusion, Mice, Neuroprotective effect, Olive oil.