مطالعه مقاومت دارويي سالمونلاهاي جداسازي شده از تخم مرغ‌هاي بومي

Drug resistance study of Salmonella spp. isolated from native eggs

طيور اهلي بزرگترين مخزن سالمونلا در طبيعت را تشكيل مي‌دهند. در بين گونه‌هاي حيوانات جدا كردن سالمونلا بيشتر از طيور و فراورده‌هاي آنها گزارش شده است. عفونت‌هاي سالمونلايي طيور به دليل ايجاد بيماري كلينيكي در طيور و نيز به دليل ايجاد مسموميت غذايي در انسان مهم است. به منظور مطالعه آلودگي تخم‌مرغ‌هاي بومي به سالمونلا و بررسي الگوي مقاومت دارويي باكتري‌ها، تخم‌مرغ‌هاي محلي جمع‌آوري و به آزمايشگاه منتقل گرديد. در آزمايشگاه پوسته آنها با اتانول ضد عفوني و محتويات هر 5 عدد تخم‌مرغ در يك بشر شيشه‌اي مخلوط و پس از 24 ساعت انكوباسيون در دماي ?C37 با سوآب در آبگوشت سلنيت-F تلقيح گرديد. نمونه از محيط سلنيت-F به آگار سالمونلا-شيگلا منتقل و پس از انكوباسيون در ?C37 از نظر كلني‌هاي مشكوك به سالمونلا مورد بررسي قرار گرفت. كلني‌هاي مشكوك در محيط‌هاي TSI و ليزين دكربوكسيلاز تلقيح و باكتري‌هايي كه داراي واكنش‌هاي مربوط به سالمونلاها بودند بوسيله آزمايش PCR با پرايمرهاي اختصاصي ژن‌هاي invA، sefA و pefA به ترتيب براي سالمونلاها و سروتيپ‌هاي سالمونلا انتريتيديس و سالمونلا تيفي‌موريوم مورد بررسي قرار گرفتند. نتايج تحقيق نشان داد كه هفت نمونه مخلوط شده تخم‌مرغ‌ها (حداقل 4% تخم‌مرغ‌ها) آلوده به سالمونلا، از سروتيپ سالمونلا انتريتيديس بودند. در بررسي مقاومت‌هاي آنتي‌بيوتيكي سالمونلاهاي جداسازي شده، بيشترين حساسيت (100% حساسيت نمونه‌هاي باكتري) به نورفلوكساسين وجود داشت.

Salmonellosis is a group of diseases caused by the members of the genus Salmonella. Poultry are the main source of Salmonella spp. and amongst the animal species, salmonellae are mainly reported from poultry and their products. Avian Salmonella are important as both a cause of clinical disease in poultry and as a source of food-borne transmission of disease to humans. In order to study the native eggs contamination to Salmonella spp. and their drug resistance pattern, the eggs were collected from Zabol region of Iran and transferred to the Microbiology laboratory. In the laboratory, the eggs shells were cleaned and disinfected with 96% ethanol. The shells were crushed and the contents of 5 eggs were pooled in a beaker glass and incubated at 37 ?C for 24h. One swab contaminated by the incubated pooled eggs and inoculated into Selenite-F broth and after incubation at 37 ?C was subcultured on Salmonella-Shigella agar. The suspected colonies on Salmonella-Shigella agar were stained by gram method and pure cultures prepared from the suspected colonies. The suspected colonies were inoculated into lysine decarboxylase broth and TSI agar. The colonies with typical Salmonella reactions were examined by PCR using specific primers targeting the invA, sefA and pefA genes for Salmonella spp., S. enteritidis and S. typhimurium respectively. The results of this study showed that seven samples (at least 4% of the eggs) had S. enteritidis contamination. Study of resistance to antimicrobial agents of isolated Salmonellae showed the most susceptibility to Norfloxacin (100% sensitivity of the isolates).