تعيين تركيب شيميايي و ضرايب تجزيه پذيري گياه مرتعي شور بياباني( Salsola tomentosa) در مراحل مختلف رشد با استفاده از روش كيسه هاي نايلوني

Determination of Chemical Composition and Degradability Coefficients of Salsola tomentosa in Different Growth Stages Using in situ Method

اين آزمايش به منظور تعيين تركيب شيميايي و خصوصيات تجزيه پذيري گياه مرتعي شور بياباني با استفاده از روش كيسه هاي نايلوني انجام شد. نمونه برداري از منطقه دشت شمالي شهرستان گناباد در سه مرحله از رشد (رويشي، گلدهي و بذردهي) انجام شد. نمونه هاي برداشت شده پس از خشك شدن در هواي آزاد، آسياب شدند و تركيب شيميايي گياه تعيين شد. جهت تعيين ميزان تجزيه پذيري ماده خشك، پروتيين، الياف نامحلول در شوينده اسيدي و الياف نامحلول در شوينده خنثي گياه، از دو راس گاو فيستوله شده استفاده گرديد. ميزان تجزيه پذيري نمونه ها در زمان هاي صفر، 2، 4، 8، 16، 24، 36، 48 ، 72 و 96 ساعت اندازه گيري شد. نتايج نشان داد كه در مراحل رشد گياه شور بياباني، حداكثر پروتيين خام و ماده آلي در مرحله رويشي به ترتيب 34/10 و 75/76 درصد بود، و بين مراحل رشد از نظر آماري اختلاف معني دار وجود داشت. بيشترين خاكستر خام در مرحله بذردهي (9/31 درصد) مشاهده شد. با پيشرفت مرحله رشد از ميزان پروتيين گياه كاسته شده و بر مقدار الياف نامحلول در شوينده اسيدي و الياف نامحلول در شوينده خنثي آن افزوده شد. تجزيه پذيري ماده خشك، پروتيين خام، الياف نامحلول در شوينده اسيدي و الياف نامحلول در شوينده خنثي در مرحله رويشي از ديگر مراحل رشد بيشتر بود. به طوري كه با افزايش رشد تجزيه پذيري الياف نامحلول در شوينده خنثي و اسيدي و پروتيين كاهش معني داري داشت. نتايج اين مطالعه نشان دادكه با افزايش مرحله رشد، ميزان پروتيين گياه كاهش و محتوي فيبري آن افزايش يافته و همچنين تجزيه پذيري پروتيين و الياف نامحلول در شوينده خنثي و اسيدي آن كاهش معني داري پيدا كرد.

This study was conducted to determine the chemical composition and degradability characteristics of a pasture plant Salsola tomentosa by nylon bags method .The sampling was performed from the northern region of plainʹs Gonabad city in three growth stages (vegetative, flowering and seeding). The samples dried in air, were milled and their chemical composition were determined. To determine the degradability of dry matter, protein, acid detergent fiber and neutral detergent fiber, two fistulated cows were used and degradation of samples were measured and calculated at 0, 2, 4, 8, 16, 24, 36, 48, 72 and 96 h. The results of this study showed that the highest of protein and organic matter percentage were 10.34% and 76.75% respectively in vegetative stage and there was statistically difference between growth difference stages. The highest amount of ash was observed in seeding stage (31.9%). Advancing growth stage was associated with decreasing plant protein and increasing acid detergent fiber(ADF) and neutral detergent fiber(NDF). Dagradability of dry matter, crude protein, ADF and NDF were greater in vegetative stage as compared with other stages. Degradabilities of NDF,ADF and CP were decreased significantly as growth increased. The results of this study showed that with advancing of growth stage, concentration of CP decreased, and fiber content increased and degradabilities of CP, NDF and ADF were decreased significantly as growth increased