بازيابي و بررسي روغن باقيمانده در خاك رنگبر مصرفي در تصفيه روغن سويا

Recovery and Evaluation of Residual Oil in Spent Bleaching Clay Used in Soybean Oil Refining

يكي از مراحل تهيه روغن سوياي خوراكي رنگبري روغن خام با استفاده از خاك رنگبر مي‌باشد. پس از جدا كردن خاك رنگبر از روغن با استفاده از صافي، به دليل جذب سطحي بالاي اين خاك، حدود 20 تا 40 درصد روغن در آن باقي مي‌ماند كه اين سبب ضايعات مقدار زيادي روغن مي‌شود. در اين مطالعه به استخراج و بررسي روغن سوياي باقيمانده در خاك رنگبر پرداخته شده‌است. به منظور تعيين اثر نوع گاز مصرفي در حين عبور روغن از صافي، ازجريان هوا و جريان گاز ازت براي تامين فشار و خروج بيشتر روغن از خاك استفاده شد. روغن باقيمانده در خاك‌هاي مورد بررسي با استفاده از روش سوكسله استخراج شد و پس از تعيين درصد روغن موجود در آنها، برخي از خصوصيات فيزيكو شيميايي روغن‌هاي استخراج شده بررسي شد. در نهايت نوع اسيدهاي چرب روغن‌هاي مورد بررسي با دستگاه GC تعيين گشت.

Bleaching of crude oil with bleaching clay is one of the steps in preparing of edible soybean oil. After separation of bleaching clay by filteration, due to its high adsorption, about 20 to 40 percent of the oil remains, which causes a lot of oil waste. The objective of this study was to extract and evaluate of residual soybean oil in spent bleaching clay. In order to investigate the effect of gas type used during passage of oil through filter, flow of air and nitrogen gas was used to supply pressure to remove more oil from clay. Residual oil content was determined by Soxhlet method and some of the physicochemical properties of extracted oils were investigated. Finally, the fatty acids profile of studied oils was determined by gas chromatography (GC).