بررسي اثر سطوح مختلف لاكتوفرين در جيره غذايي بر شاخص‌هاي رشد ماهي قزلآلاي رنگينكمان

A survey on the Effect of Bovine Lactoferrin on the Growth Parameters of Rainbow Trout

در اين مطالعه اثرات استفاده از مقادير مختلف لاكتوفرين گاوي در جيره غذايي بر شاخص‌هاي رشد ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) بررسي شده است. ماهيان با دامنه وزني 45-35 گرم (ميانگين وزن 5±40 گرم) به مدت 30 روز با سه تيمار غذايي شامل مقادير 0، 100 و 200 ميلي‌گرم لاكتوفرين به ازاي هر كيلو‌گرم جيره تغذيه شدند. در پايان دوره پرورش، بيومتري ماهيان انجام گرفت و شاخص هاي رشد، وزن، طول كل، ضريب تبديل غذايي، ضريب رشد ويژه، ضريب چاقي و ميزان رشد روزانه محاسبه شدند و داده هاي به دست آمده مورد تجزيه و تحليل قرار گرفتند. نتايج حاصل از بيومتري نشان دادند كه مقادير شاخص‌هاي رشد در تيمارهاي تغذيه شده با لاكتوفرين در مقايسه با گروه شاهد (فاقد لاكتوفرين در جيره) به طور معني-داري افزايش يافته بودند (05/0P < ). تمامي شاخص‌هاي بررسي شده، به استثناي ضريب چاقي، در تيمار آزمايشي حاوي 200 ميلي گرم لاكتوفرين در جيره داراي بيشترين مقدار در بين تيمارها بودند، اما اختلاف معني داري بين اين تيمار و تيمار حاوي 100 ميلي گرم لاكتوفرين مشاهده نشد (05/0P > ). بر اساس نتايج حاصل، استفاده از 100 ميلي‌گرم لاكتوفرين به ازاي هر كيلو گرم غذا، جهت تغذيه ماهي قزل آلاي رنگين كمان توصيه مي‌شود.

In this study, the effect of bovine lactoferrin (Lf) on growth parameters of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) were investigated. Fish with mean body weight of 40±5 g were fed for 30 days on three feeding regimes (1) commercial diet supplemented with 200 mg Lf/kg (2) commercial diet supplemented with 100 mg Lf/kg, (3) commercial diet without Lf. Growth and nutritional parameters were measured at the end of the experiment. Results revealed that the fish in all experimental treatments fed by LF, had significantly higher SGR, weight gain and lower FCR compared to the fish in control group (P < 0.05). Fish fed on the diet containing 200 mg LF/kg exhibited higher growth parameters except condition factor, but no significant differences were observed with the group fed on diet supplemented with 100 mg LF/kg (P > 0.05). The results indicated that use of 100 mg Lf/kg diet is highly recommended for feeding rainbow trout.