اثر دماي انبار و تيمار كوتاه مدت اتانول بر كيفيت و عمر پس از برداشت گل شاخه بريدني رقم هاي ,صورتي، و ,سفيد، گلايول

Effects of Storage Temperature and Pulsing Treatment of Ethanol on Quality and Postharvest Storage Life of Two Cultivars of Gladiolus (cvs. ‘Ruse Supreme’ and ‘White Prosperity’)

در اين آزمايش اثر دماي انبار و كاربرد اتانول به صورت تيمارهاي كوتاه مدت بر كيفيت و عمر پس از برداشت گل هاي شاخه بريده گلايول هاي رقم ’صورتي‘ (‘Ruse Supreme’ Gladiolus grandiflorus cv.) و ’سفيد‘ (‘White Prosperity’ G. grandiflorus cv.) بررسي شد. تاثير تيمارهاي اعمال شده بر روي عمر گل، وزن تر گل، ميزان جذب آب، قطر گل، درصد گلچه باز، سرعت باز شدن گلچه ها و كيفيت ظاهري گل شاخه بريدني مورد ارزيابي قرار گرفت. نتايج نشان داد كه دماي 2 و 4 درجه سلسيوس نسبت به دماي 25 درجه سلسيوس بيشترين تاثير را در افزايش طول عمر گل بريدني در هر دو رقم داشت. در بين غلظت هاي متفاوت اتانول به كار برده شده در سه دماي 2، 4 و 25 درجه سلسيوس، غلظت هاي 2 و 4% باعث افزايش طول عمر، قطر گل و تعداد گلچه هاي باز در هر دو رقم شدند. بهترين كيفيت ظاهري در هر دو رقم در دماي 4 درجه سلسيوس مشاهده شد. در دماي 2 درجه سلسيوس به علت وقوع سرمازدگي كيفيت ظاهري كاهش پيدا كرد ولي كاربرد 2% اتانول در اين دما سبب كاهش اثر سرما و بهبود كيفيت ظاهري گرديد.

In this experiment, the effects of storage temperature and pulsing treatment of ethanol on quality and postharvest storage life of Gladiolus grandiflorus cvs. ‘Ruse Supreme’ and ‘White Prosperity’ were studied. Effects of treatments on vase life, flower diameter, opening flower percentage, rate of flower opening, fresh weight, water absorption and apparent quality of cut flowers were investigated. The results showed that vase life of cut flowers of both cultivars increased at 2 and 4?C compared to 25?C. Flowers of both cultivars treated by 2% and 4% of ethanol, stored in 2, 4 and 25?C showed significant increase in vase life, flower diameter and number of florets. The best apparent quality observed in flowers stored at 4?C. The quality of flowers stored at 2?C decreased due to chilling injury but improved with application of 2% of ethanol.