مطالعه تاثير اسانس آويشن شيرازي (Zataria multiflora) بر ميزان فعاليت سيستم عامل مكمل و ليزوزيم خون ماهي قزل‌آلاي رنگين كمان

Effect of Zataria multiflora essential oils on rainbow trout (Oncorhynchus mykis) complement component activity and lysozyme

اثرات محرك ايمني اسانس آويشن شيرازي (Zataria multiflora Bioss.) روي سيستم عامل مكمل و ليزوزيم خون ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) با ميانگين (±انحراف معيار) وزني 10±100 گرم مورد بررسي قرار گرفت. ماهيان به روش خوراكي و با غلظت هاي 10، 20 و 40 ميلي‌ليتر اسانس آويشن به ازا هر كيلوگرم غذا به مدت 10 روز متوالي مورد تغذيه قرار گرفتند و مسير جانبي عامل مكمل Alternative Complement Activity (CH50%) و ليزوزيم خون آنها 1، 8، 15 و 29 روز پس از آخرين تجويز اسانس مورد سنجش قرار گرفت. به منظور مقايسه، يك گروه شاهد نيز بدون افزودن اسانس به جيره غذايي در نظر گرفته شد. نتايج نشان داد كه ميانگين عامل مكمل در روزهاي اول و هشتم نمونه‌برداري در گروه هاي تغذيه شده با غلظتهاي 10، 20 و 40 ميلي‌ليتر اسانس آويشن شيرازي به ازا هر كيلوگرم غذا نسبت به گروه شاهد افزايش معني دار داشته است اما در روزهاي پانزده و بيست و نهم نمونه برداري بين گروه شاهد و گروه هاي تيمار تفاوت معني‌دار ديده نشد. نتايج مربوط به ميزان فعاليت ليزوزيم سرم در روز ها و در تيمار هاي مختلف نشان داد كه تفاوت آماري معني داري با گروه شاهد وجود نداشت.

Influence of dietary administration of Zataria multiflora Bioss was evaluated on complement component activity and lysozyme of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) to determine stimulatory effect of essential oils. Fish weighting 100±10 g were fed with different doses of 10, 20 and 40 ml/kg food for a period of 10 days. Alternative Complement Activity (CH50%) and serum lysozyme activity were measured on days 1, 8, 15 and 29 after the essential oils administration. The obtained results showed that for first and eighth days of sampling, the complement component mean in treatment groups were significant higher than control group, while negligible difference is shown between treatment groups. For fifteenth and twenty ninth days of sampling, no significant difference was seen in the complement component mean among all examined groups. Also, the results of experiment show that for all of days of sampling, essential oils of Zataria multiflora Bioss have no effect on serum lysozyme activity.