بررسي ارتباط اسيدهاي چرب غير اشباع با چند پيوند دوگانه PUFA با سرطان پروستات

The Relationship between Polyunsaturated Fatty Acid Intake and Prostate Cancer

از شايع‌ترين سرطان‌هاي شناخته شده در امريكا، كانادا و ششمين سرطان شناخته شده در جهان، سرطان پروستات مي‌باشد. فاكتورهاي غذايي نقش مهمي در پيشرفت سرطان پروستات دارد. يكي از آن‌ها، دريافت چربي‌ها به ويژه دريافت اسيدهاي چرب غير اشباع با چند پيوند دوگانه (Polyunsaturated fatty acid يا PUFA) مي‌باشد. از اين رو هدف از اين بررسي، مروري بر پژوهش‌هاي انجام شده در زمينه ارتباط دريافت PUFA با سرطان پروستات بود. با جستجو در PubMed مقالات با طراحي‌هاي مورد شاهدي، كوهورت، كوهورت آينده‌نگر و آينده‌نگر انتخاب شد. بنابر نتايج مطالعه‌هاي حيواني، ارتباط مستقيم بين اسيدهاي چرب امگا 6 با رشد تومور و ارتباط معكوس بين اسيدهاي چرب امگا 3 با رشد تومور پروستات مشاهده گرديد. اسيدهاي چرب امگا 3 سوبسترا براي توليد ايكوزانوييدهاي ضد التهابي هستند. در مقابل اسيدهاي چرب امگا 6 سوبسترا براي توليد ايكوزانوييدهاي پيش التهابي مي‌باشند. در اكثر مطالعه‌هاي انساني ارتباط معكوس بين مصرف ماهي با سرطان پروستات و ارتباط مستقيم بين آلفا لينولنيك اسيد با سرطان پروستات مشاهده گرديد. مطالعه‌هاي انساني نتايج متفاوتي در زمينه ارتباط PUFA با سرطان پروستات بيان كردند. اسيدهاي چرب امگا 3 از منابع دريايي و گياهي اثرات متفاوتي روي سرطان پروستات داشتند. در اكثر مطالعه‌ها آلفا لينولنيك اسيد مرتبط با افزايش خطر سرطان پروستات بود. از اين رو نياز به مطالعه‌هاي بيشتر در زمينه ارتباط PUFA با سرطان پروستات مي‌باشد. Prostate cancer is the most common cancer in America, Canada and is the sixth prevalent cancer worldwide. Dietary factors play an important role in prostate cancer development, that one of them is dietary fats particularly PUFA intake. Thus, this study aimed to review the current articles on the association between PUFA with prostate cancer. We searched PubMed database and articles with designs of case-control, cohort, prospective cohort and prospective were selected. In animal studies, direct relationship was observed between omega-6 fatty acids intake with tumor growth and inverse relationship between omega 3 fatty acids consumption with prostate tumor growth. Omega 3 fatty acids are substrate for the synthesis of anti-inflammatory eicosanoids, but omega 6 fatty acids are substrate for the synthesis of pre-inflammatory eicosanoids. In most human studies, were observed.an inverse relationship between fish consumption with prostate cancer and a direct relationship between alpha-linolenic acid with prostate cancer. The results of human studies are conflicting about the relationship between PUFA with prostate cancer. Omega 3 fatty acids from sources of sea and plant have different effects on prostate cancer. In most studies, alpha-linolenic acid was associated with increased risk of prostate cancer. Thus, further studies are needed about relationship between PUFA intake and prostate cancer.