بررسي كاربرد فرايندهاي انعقاد و اسيد كراكينگ در بهبود قابليت تجزيه بيولوژيكي فاضلاب صنعت روغن‌كشي زيتون

Biodegradability Improvement of Olive Oil Mill Wastewater by Acid Cracking and Coagulation Processes

مقدمه: فاضلاب صنعت روغن زيتون بسته به محتويات شيميايي و مواد آلي، مقاوم به تجزيه بيولوژيكي است و به علت وجود تركيبات بازدارنده فنولي، سميت براي ميكروارگانيسم‌ها در واحدهاي تصفيه فاضلاب شهري، بوي نامطبوع، COD (Chemical oxygen demand) و BOD (Biochemical oxygen demand) بالا، جامدات معلق بالا و تركيبات مقاوم به تجزيه بيولوژيكي تهديدي براي منابع آب سطحي و زيرزميني محسوب مي‌گردد. هدف از اين مطالعه نيز، تعيين كارايي فرايندهاي تلفيقي انعقاد و اسيد كراكينگ جهت كاهش بار آلودگي و بهبود قابليت تجزيه‌پذيري بيولوژيكي فاضلاب روغن زيتون بود. روش‌ها: اين مطالعه در مقياس آزمايشگاهي و به صورت ناپيوسته بر روي فاضلاب واقعي انجام شد. فرايند انعقاد با استفاده از مواد منعقد كننده آلوم و كلرور‌فريك انجام گرفت. فرايند اسيد كراكينگ با استفاده از اسيد سولفوريك و بر روي پساب حاصل از عملكرد بهترين ماده منعقد كننده انجام پذيرفت. ميزان حذف پارامترهاي COD، كل تركيبات فنوليك و TSS (Total suspended solids) مورد بررسي قرار گرفت. يافته‌ها: بالاترين راندمان حذف آلاينده‌ها در 6 = pH و دوز بهينه كلرورفريك mg/l 3000 حاصل گرديد. در اين شرايط ميزان حذف COD، تركيبات فنولي و TSS توسط كلرورفريك به ترتيب 2/91، 7/89 و 9/98 درصد حاصل گرديد. همچنين ماده منعقد كننده كلرور‌فريك نسبت به آلوم برتري داشت. فرايند اسيد كراكينگ بر روي پساب حاصل از عمل انعقاد در شرايط بهينه به ترتيب باعث حذف 6/18 و 6/52 درصد COD و كل تركيبات فنولي گرديد. همچنين اندازه‌گيري نسبت BOD/COD نشان داد كه اين مقدار بعد از فرايند تلفيقي از 14/0 به 69/0 افزايش يافته است. نتيجه‌گيري: اين مطالعه نشان داد كه اين فرايندها مي‌توانند به عنوان روش‌هاي پيش‌تصفيه‌ موثر و اقتصادي در كاهش بار آلايندگي اين نوع فاضلاب به كار گرفته شوند.

Background: Olive oil wastewater contains chemical contents and organic materials that are resistant to biodegradation. The existence of phenolic inhibitor compounds, toxicity to microorganisms in wastewater treatment units, unpleasant odor, high biochemical oxygen demand (BOD) and chemical oxygen demand (COD), high suspended solids, and compounds resistant to biodegradation in such wastewater are potential threats for surface and underground water resources. This study aimed to evaluate the efficiency of coagulation and acid cracking processes in olive oil wastewater treatment to reduce the pollution load and improve the biological degradability. Methods: Using a Batch reactor, this study was conducted in laboratory scale on real wastewater. Coagulation process was performed with alum and ferric chloride coagulants. The wastewater from the best coagulant was treated by the acid cracking process using sulfuric acid. The removal of COD, total suspended solids (TSS), and total phenolic compounds was investigated. Findings: The results showed that the highest removal efficiency of pollutants was achieved in an optimum pH of 6 and a dose of 300 mg/l of ferric chloride. Under these conditions, 91.2%, 89.7%, and 98.9% of COD, TSS, and phenolic compounds were removed. In addition, ferric chloride was more efficient than alum. In optimum conditions, acid cracking process on the effluent from the coagulation process removed 18.6% of COD and 52.6% of total phenolic compounds. BOD/COD ratio increased from 0.14 to 0.68 after the compound process. Conclusion: These processes can be effective and economical methods to reduce pollution in olive oil wastewater.