اثر هورمون هاي BA و NAA بر كشت نوساقه و ميزان فنول و فلاونوييد كل در گياه چاي كوهي ( (Stachys lavandulifolia Vahi. در شرايط درون شيشه اي

Effect of BA and NAA Hormones on Shoot Regeneration and Total Phenol and Flavonoied Compounds of Chaei Koohi (Stachys lavandulifolia Vahi.) in Vitro Culture

توليد متابوليت هاي ثانويه با استفاده از روش هاي كشت بافت از جمله كشت سلول و اندام هاي گياهي يك روش جايگزين مناسب براي بهره برداري از تركيبات گياهي است. با تغيير غلظت هورموني در محيط هاي كشت بافت گياهي مي توان توليد متابوليت هاي ثانويه را از نظر كمي يا كيفي بهبود بخشيد. چاي كوهي با نام علمي Stachys lavandulifulia، يك گياه دارويي مهم و بومي ايران است كه در مناطق مختلف پراكندگي دارد. در اين مطالعه، اثر سطوح مختلف هورمونBA به تنهايي يا در تركيب با NAA در شرايط درون شيشه بر نوساقه زايي، ميزان فنول و فلاونوييد كل در كشت شاخه بررسي گرديد. نتايج حاصل از نوساقه زايي نشان داد كه تفاوت معني داري بين محيط داراي BA به تنهايي و محيط BA+NAA وجود دارد. بيشترين ميزان نوساقه در هر ريزنمونه در تيمار 1/0 ميلي گرم بر ليتر NAA به همراه 6/0 ميلي گرم بر ليترBA ، برابر با ميانگين 11 عدد نوساقه در هر ريز نمونه، به دست آمد. اثر عامل NAA و اثر متقابل NAA و BA بر ميزان فنول كل در سطح 1 درصد معني دار بود. بيشترين ميزان فنول كل در تيمار 9/0 ميلي گرم بر ليترBA و برابر با 04/1 ميلي گرم گاليك اسيد بر گرم وزن تر به دست آمد. در بررسي ميانگين ميزان فلاونوييد كل، تفاوت معني دار بين محيط داراي BA به تنهايي و محيط BA+NAA در كشت شاخه مشاهده شد، در محيط بدون NAA ميزان فلاونوييد بيشتري برابر با 66/1 ميلي گرم كويرستين بر گرم وزن تر به دست آمد. براي صفت ميزان فلاونوييد كل، بهترين پاسخ از محيط كشت داراي BA به تنهايي به دست آمد، در اين محيط ميزان فلاونوييد كل برابر با 66/1 ميلي گرم كويرستين بر گرم وزن تر بود.

Production of secondary metabolite using biotechnological technique on cell and organ culture is a benefit alternative method for utilizing of plant compounds. In tissue culture (such as organ culture), quality and quantity of secondary metabolite could be improved by changing hormone concentrations. Stachys lavandulifulia Vahi. is an important and native medicinal plant that is widely distributed in different regions of Iran. In this study, effect of different levels of BA hormone alone or in combination with NAA hormone on shoot regeneration, total phenol and flavonoid content in vitro shoot culture were evaluated. The shoot culture results showed that mean number of shoots per explants in media containing BA+ NAA were significantly more than those with only BA. The highest shoot regeneration was achieved by media containing 0.6 mg/l BA + 0.1 mg/l NAA. Effect of NAA and interaction BA and NAA on total phenol on level of 1% were significant. The highest amount of phenol was achieved in 0.9 BA treatment that was 1.04mg Gallic acid equivalent/g fresh weight. In evaluation of Mean of Total flavonoid contents significantly different between BA and BA+NAA mediums was observed, the more flavonoid content (1.66 mg quersitin equivalent/g fresh weight)was achieved in medium without NAA.