شاخصهاي چاقي موشهاي صحرايي تغذيه شده با رژيم غذايي C اثر ويتامين پرچرب

Effect of Vitamin C on the Obesity Indices of High Fat Fed Diet Rats

زمينه و هدف: ويتامين و بر اساس برخي گزارشات سطح آن در افراد چاق پايينتر است . لذا به منظور بررسي اثر سطوح مختلف اين ويتامين بر دريافت غذا، انرژي و شاخصهاي بدني ، در آب آشاميدني C موشهاي صحرايي با جيره پرچرب و مقادير افزايشي ويتامين تيمار شدند. 160 گرم ) ± روش بررسي: مطالعه روي 40 سر موش صحرايي نر نژاد اسپراگ ( 10 250 mg/l + پرچرب ،(HF) انجام شد. حيوانات به پنج گروه كنترل، پرچرب و پرچرب + (HF500) C 500 ويتامين mg/l + پرچرب ،(HF250) c ويتامين تقسيم شدند. گروه كنترل با استفاده از پلت - ،(HF1000) C 1000 ويتامين mg/l هاي استاندارد و گروههاي پرجرب توسط جيره حاوي 31 % دنبه تغذيه شدند و به آب آشاميدني گروههاي تحت تيمار اضافه شد. در اين مطالعه مصرف C ويتامين آب، غذا و افزايش وزن و شاخصهاي مرتبط با چاقي در گروههاي تحت مطالعه طي 8 هفته مورد مقايسه قرار گرفت. يافتهها: استفاده از جيره پر چرب باعث افزايش دريافت انرژي، افزيش وزن، ذخيره هرچند مقدار .(P < 0/ پلاسما شد ( 01 LDL-c كلسترول تام و ،(P < 0/ چربي ( 05 مقادير متوسط و ،(P < 0/ دريافت غذا و انرژي را افزايش داد ( 01 C زياد ويتامين باعث كنترل نسبي افزايش وزن و ذخيره چربي شد. C بالاي ويتامين 1000 آب آشاميدني mg/l 500 و mg/l به ميزان C نتيجهگيري: افزودن ويتامين باعث كنترل افزايش وزن و احتباس چربي در حيواناتي ميشود كه از جيره پرچرب استفاده ميكنند. اين موضوع ممكن است پيشنهاد كننده اثر مفيد آن در مهار اختلالات ناشي از چاقي باشد

Background and Objective: Vitamin C is abundant and easily eaten. According to some reports, its level is lower in obese individuals. Thus in order to investigate the effect of different levels of vitamin C on food and energy intake and anthropometric indices, obese rats on high-fat diets, were treated by ascending amounts of vitamin C in drinking water. Subjects and Methods: Forty male Sprague Dawley rats (160 ± 10 g) were used. Animals were divided into five groups; control, high fat (HF), high fat+250mg/L vitamin C (HF250), high fat+500mg/L vitamin C (HF500) and high fat+1000 mg/L vitamin C (HF1000). Control group was fed by the standard pellets and high-fat groups were fed by diets containing 31% fat. Vitamin C was added to the drinking water of treated groups and the amount of water and food consumption, weight gain and obesity-related indices were compared during the 8-week between the studying groups. Results: A high-fat fed diet increased energy intake, weight gain, fat storage (P < 0.05), plasma total cholesterol and LDL-c (P < 0.01). Although high level of vitamin C increased food and energy intake (P < 0.01), medium and high doses caused partial control of weight gain and fat storage. Conclusions: Addition of 500 and 1000 mg/dl vitamin C in drinking water decreased weight gain and fat storage in the high-fat fed animal, which may suggest its usefulness for inhibition of obesity related disorders.