تاثير شرايط انبار بر تغييرهاي ريخت شناسي و فيزيولوژيكي پداژه دو رقم گلايول

شرايط نگهداري پداژه گل گلايول بر كيفيت گل شاخه بريدني گلايول تاثيرگذار است. در اين پژوهش، اثر التيام‌دهي پيش از انبار پداژه و نگهداري در شرايط دمايي مختلف بر تغييرهاي ريخت‌ شناسي، ساختاري و فيزيولوژيك دو رقم گل گلايول سفيد و صورتي بررسي شد. با التيام‌دهي پداژه پيش از انبار و اعمال دماي پنج درجه سلسيوس به مدت يك و دو ماه قبل از كشت پداژه، تغييرهاي فيزيولوژيك و ساختاري و تكامل جوانه‌ها در زمان نگهداري تسريع و با برطرف شدن كامل دوره خفتگي، رشد ساقه‌هاي گل دهنده آغاز شد. پداژه‌هايي كه به مدت يك و دو ماه قبل از كشت در دماي پنج درجه سلسيوس قرار گرفتند، در پايان دوره انبارماني داراي كم‌ترين مقدار نشاسته و بيشترين مقدار كربوهيدرات محلول در مقايسه با ساير تيمارها بودند. اين تغييرها در پداژه‌هايي كه به مدت دو ماه در دماي پنج درجه سلسيوس قرار گرفتند، چشمگيرتر بود. پداژه‌هايي كه تا پايان دوره انبارماني در دماي پنج و 13 درجه سلسيوس نگهداري شدند، بيشترين مقدار نشاسته و كم‌ترين مقدار كربوهيدرات محلول را داشتند كه مي‌توان به برطرف نشدن كامل خفتگي در اين دماها نسبت داد. نتيجه‌هاي به دست آمده در هر دو رقم روند مشابهي را نشان داد.

Storage conditions influence quality of gladious corms thereby affecting quality of flowers. In the present study, the effects of pre-storage curing and different temperature conditions on morphological, anatomical and physiological characteristics of corms and flowers of two cultivars were studied. Application of pre-storage curing plus one or two month cold treatment at 5°C accelerated morphological, anatomical and physiological changes in corms. These corms had less starch and more soluble sugars at the end of storage period comparing to the corms stored at the other conditions. These changes in corms with two months cold treatment at 5°C were significant. The corms stored during whole storage period at 13 and 5°C showed high level of starch and low level of soluble sugars. The observations of both cultivars followed the same trend.