تاثير گلوكز و زايلوز روي رشد و توليد روغن تك ياخته توسط سويه‌هاي مخمري منتخب

The Effects of Glucose and Xylose on Growth and Single Cell Oil Production by Selected Oleaginous Yeast Strains

استفاده از قندهاي حاصل از هيدروليز تركيبات ليگنوسلولزي راهكار مناسبي براي توليد بيوديزل مخمري است. در اين تحقيق براي شناسايي سويه‌هاي مخمري مولد چربي از رنگ‌آميزي با سودان سياه و رنگ فلورسنت نايل رد استفاده شد. رشد و توليد ليپيد با استفاده از گلوكز، زايلوز و نيز مخلوط گلوكز و زايلوز به عنوان منبع كربني در 11 سويه مخمري منتخب بومي و 2 سويه مخمري از كلكسيون ميكروبي DSMZ مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد سويه‌هاي بومي توانايي توليد مقادير بالايي از ليپيد را دارا مي‌باشد، در نتيجه مي‌توان از آن براي توليد اين محصول استفاده كرد. در اين تحقيق براساس نوع سويه و منبع كربن، ميزان توليد ليپيد بين gr/lit 21/0 تا 95/6، ميزان زي توده خشك سلولي بينg/lit 73/0 تا 9/10، محتواي ليپيدي بين 4/26% تا 4/81% و كارآيي توليد ليپيد بين 41/6% تا 95/21% متغير بود. بيشترين محتواي ليپيدي (4/81 %) و كارآيي توليد ليپيد (95/21%) توسط سويه UIMC65 به دست آمد. بيشترين ميزان توليد ليپيد (gr/lit 95/6) مربوط به سويه‌هاي UIMC35 (در حضور مخلوط گلوكز و زايلوز) و UIMC74 (درحضور گلوكز) بود. از تكنيك‌هاي TLC و FT-IR spectroscopy به منظور ارزيابي كيفي روغن تك ياخته توليدي استفاده گرديد.

Using the sugars from lignocelluloses hydrolysate is a suitable strategy for biodiesel production by yeasts. In this work, Sudan black dye and Nile red florescent dye were used for staining and selecting the oleaginous yeast strains. Growth and single cell oil production in 11 selected native yeasts and 2 yeasts from microbial collection of DSMZ were investigated by using glucose, xylose, and a mixture of both as carbon sources. The results showed that native yeasts had a good sufficient potential for lipid production in the industrial field. According to the type of strain and carbon source, lipid production, dry cell weight, lipid content, and lipid production efficiency were achieved to be 0.21-6.95 g/l, 0.73-10.9 g/l, 26.4-81.4%, and 6.41-21.95% respectively. Among the investigated yeast strains, the highest lipid content (81.4%) and lipid production efficiency (21.95%) were related to strain UIMC65. The highest lipid production (6.95 g/l) was acquired in strain UIMC35 (a mixture of glucose and xylose as the carbon source) and strain UIMC74 (glucose as the carbon source). TLC and FT-IR spectroscopy techniques were used for the quality analysis of produced single cell oil by yeast strains.