مقايسه‌ي اثرات اينولين و اينولين غني شده با اليگوفروكتوز بر شاخص‌هاي گليسمي و فشارخون در زنان با ديابت نوع 2: يك كارآزمايي باليني

Comparative Effect of Inulin and Oligofructose-Enriched Inulin on Glycemic Indices and Blood Pressure in Women with Type 2 Diabetes: A Randomized Clinical Trial

زمينه و اهداف: با توجه به شيوع بالاي ديابت و افزايش علاقمندي به استفاده از غذاهاي عملكردي جهت كنترل بيماري‌هاي مزمن نظير ديابت نوع 2، مطالعه‌ي حاضر با هدف بررسي مقايسه‌ي اثرات اينولين و اينولين غني شده با اليگو فروكتوز بر شاخص‌هاي گليسمي و فشار خون زنان مبتلا به ديابت نوع 2 طراحي شد. روش بررسي: در اين كارآزمايي باليني، 76 زن ديابتي نوع 2 به طور تصادفي به سه گروه تقسيم شدند. گروه‌هاي مداخله، روزانه 10 گرم اينولين غني شده با اليگو فروكتوز (n=27) و يا اينولين (n=24) و افراد گروه دارونما (n=25)، روزانه 10 گرم مالتودكسترين به مدت 8 هفته دريافت كردند. دريافت‌هاي غذايي، شاخص‌هاي تن سنجي، گليسمي و فشار خون در ابتدا و بعد از 8 هفته مكمل ياري اندازه‌گيري شد. آزمون‌هاي تي زوج، ANOVA و ANCOVA براي مقايسه‌ي متغيرهاي كمي مورد استفاده قرار گرفت. يافته‌ها: در پايان مطالعه، كاهش معني‌دار در دريافت انرژي و كربوهيدرات، شاخص‌هاي تن سنجي، فشارخون سيستوليك، HbA1c و انسولين سرم بين گروه‌هاي مداخله و دارونما وجود داشت (05/0P < ). در گروه اينولين در مقايسه با گروه اينولين غني شده با اليگوفروكتوز كاهش در دريافت كربوهيدرات (50/16 درصد)، انسولين سرم (50/18 درصد) و شاخص حساسيت انسولين (QUICKI) (70/16 درصد) معني‌دار بود. نتيجه‌گيري: احتمالاً مكمل ياري زنان ديابتي با فروكتان‌ها به ويژه فروكتان‌هاي طولاني زنجير (اينولين) با بهبود دريافت‌هاي غذايي، شاخص‌هاي گليسمي و فشارخون به كنترل بيماري ديابت كمك مي‌نمايد. واژگان كليد‌ي: فروكتان، اينولين، اينولين غني شده با اليگوفروكتوز، ديابت نوع2، شاخص گليسمي، فشار خون

Background and Objective: There is a high prevalence of chronic diseases such as type 2 diabetes in most populations. Therefore, interest in use of functional foods for the control of such diseases is of importance. The present study was designed to compare the effects of inulin and oligofructose-enriched inulin on glycemic indices and blood pressure in women with type 2 diabetes. Materials and Methods: In this clinical trial, 76 women with type 2 diabetes were randomly assigned to one of the three groups. The intervention groups received 10g/d oligofructose-enriched inulin (n=27) or inulin (n=24) and the control group (n=25) received 10g/d maltodextrin for 8 weeks. Dietary intakes, anthropometric measurements, glycemic index and blood pressure were measured at the baseline and after 8 weeks of supplementation. Data were analyzed using SPSS software (version11.5). Paired, ANOVA and ANCOVA were used to compare quantitative variables. Results: At the end of the study significant decrease was observed in energy and carbohydrate intake, anthropometric indices, systolic blood pressure, HbA1c and serum insulin in intervention groups compared with the placebo group (P < 0.05). Decrease in carbohydrate intake (16.50%), serum insulin (18.50%) and insulin sensitivity index (QUICKI) (16.70%) was significant in inulin as compared to oligofructose-enriched inulin group. Conclusions: Probably, supplementation of diabetic women with fructans in particular with long chain fructan (inulin) via improving food intake, glycemic indices and blood pressure contributes to the management of type 2 diabetes. Keywords: Fructans, Inulin, Oligofrucotse-enriched Inulin Type 2 diabetes, Glycemic index, Blood pressure