اثر پري بيوتيك فروكتواليگوساكاريد جيره بر رشد و تراكم لاكتوباسيلوس روده در بچه ماهي ازون برون (Acipenser stellatus)

Effect of dietary Fructooligosaccharide as a prebiotic on the growth and density of Lactobacillus in intestine of stellate (Acipenser stellatus) fingerling

هدف از اين مطالعه بررسي اثر پري بيوتيك فروكتواليگوساكاريد بر رشد و تراكم باكتري هاي لاكتوباسيلوس در روده بچه-ماهي ازون برون (Acipenser stellatus) بود. براي اين منظور تعداد 90 قطعه بچه ماهي ازون برون (در هر تكرار 10 قطعه) با ميانگين وزن 14/0 ± 16/30 گرم از موسسه بين المللي تحقيقات ماهيان خاوياري تهيه و با استفاده از طرح كاملاً تصادفي در 3 تيمار و 3 تكرار در حوضچه هاي فايبرگلاس ذخيره سازي شدند. بچه ماهيان به مدت 11 هفته با جيره-هاي حاوي سطوح 0 ، 1 و 2 درصد فروكتواليگوساكاريد (95Raftilose p) (شركت سيگما) تغذيه شدند. نتايج در اين تحقيق نشان داد سطح 1 درصد فروكتواليگوساكاريد بر عوامل افزايش وزن، ميزان رشد ويژه، ضريب تبديل غذايي، كارايي غذا، نسبت كارايي پروتيين و شاخص كبدي تاثير معناداري داشته است (05/0p < ). تعداد كلني باكتري هاي لاكتوباسيلوس در سطح 1 درصد افزايش معناداري در مقايسه با شاهد داشت (05/0p < ). در جمع بندي نهايي، پري-بيوتيك فروكتواليگوساكاريد قابليت تاثيرگذاري به نسبت خوبي بر افزايش عملكرد رشد و كارايي تغذيه در بچه ماهي ازون برون دارد و سطح 1 درصد فروكتواليگوساكاريد در جيره مي تواند آثار مثبتي بر معيارهاي رشد و تراكم باكتري هاي لاكتوباسيلوس در روده داشته باشد.

In this study, the effect of fructooligosaccharide as a prebiotic on the growth and density of lactobacillus in intestine of stellate (Acipenser stellatus) has been investigated. To do this, 90 individuals of stellate fingerlings (ten in each replications) were prepared with an average weight of 30.16 ± 0.14 gr from International Sturgeon Research Institute. This study was carried out in a completely randomized design with three replications in fiberglass tanks with 2000 liters volume. They were fed with feed containing 0, 1 and 2 percents of fructooligosaccharide (Raftilos P95, Sigma Company). Results indicated that feed with one percent fructooligosaccharide had a significant effect (P < 0.05) on weight gain, SGR, FCR, FE, PER and HI. The number of colonies regarding to lactobacillus showed a significant increase compared to the control (in one percent fructooligosaccharide). Results indicated that fructooligosaccharide as a prebiotic (in level of one percent in feed) caused good growth capabilities and feed efficiency through increasing the density of lactobacillus in intestine.