بررسي عوامل موثر بر توسعه‌ي بازار زعفران با استفاده از روش دلفي فازي

Factors affecting market development of saffron using Fuzzy Delphi

تجارب گذشته‌ي ايران نشان مي‌دهد كه افت‌وخيزهاي درآمدهاي ارزي نيازمند برگزيدن سياست‌هايي در زمينه‌ي افزايش صادرات غيرنفتي به‌ويژه محصولات كشاورزي است‌. زعفران ايران يكي از مهم‌ترين محصولاتي است كه مي‌تواند درآمد ارزي فراواني را نصيب كشور كند. بنابراين شناسايي عوامل تاثيرگذار بر رشد و توسعه‌ي بازار زعفران در داخل و خارج اهميت فراواني دارد. در اين راستا سه عامل مهم بسته‌بندي، نام تجاري (برند)، و تجارت الكترونيك با بهره‌گيري از روش دلفي فازي و از راه مصاحبه و تكميل پرسش‌نامه از 45 نفر از متخصصان بررسي شد. نتايج نشان داد كه در خصوص كاستي‌ها و مشكلات موجود در بسته‌بندي زعفران مهم‌ترين عامل نياز به سرمايه گذاري بالا، در زمينه‌ي نام تجاري مهم‌ترين عامل نبود تبليغات مناسب و در زمينه‌ي تجارت الكترونيك زعفران مهم‌ترين عامل نبود دكترين مسيوليت مدني در بروز خسارت اقتصادي است. هم‌چنين حفاظت از كالا، فرصت استفاده از تسهيلات ملي و جهاني و ايجاد بستر بازار جديد و قدرتمند تبادل اطلاعات بترتيب مهم‌ترين برتري‌ هاي موجود در عامل بسته‌بندي زعفران، عامل نام تجاري و سرانجام تجارت الكترونيك زعفران است. گسترش سرمايه‌گذاري در تجارت الكترونيك و انطباق ابعاد كاربردي آن با محصولات ويژه مانند زعفران، و بازبيني قوانين آن براي افزايش آگاهي عمومي و گسترش زمينه‌هاي استفاده از آن پيشنهاد مي‌شود. توسعه‌ي دامنه‌ي دست‌رسي به اينترنت به‌ويژه بومي سازي آن در مناطق مختلف شهري و روستايي مي‌تواند در تجارت الكترونيك زعفران نقش مهمي اجرا نمايد. برنامه‌ريزي براي تامين نيروي متخصص از راه افزايش ظرفيت پذيرش در رشته‌هاي IT در دانشگاه‌ها مي‌تواند به اين امر كمك كند.

Iranʹs past experiences show that fluctuations in foreign exchange earnings require adopting the policies for increasing non-oil exports, particularly agricultural products. Saffron is one of the most important agricultural export products in Iran and identifying the factors that influence its domestic and foreign markets is very important. In this study, three main factors were examined and discussed by applying the Delphi-fuzzy method and through interviewing 45 experts and completing corresponding questionnaires. The results showed that very high capital requirements is the main disadvantages and problems in the packaging of saffron, and the lack of an appropriate advertising and of a doctrine of civic responsibility in economic damages are respectively the most important factors for brand, and for the e-commerce of saffron. Also, improving and expanding the use of e-commerce on saffron trade through widening its accessibility in urban and rural areas is recommended. This can be achieved by further expansion of IT in the universities.