بررسي آلودگي باكتريايي در آب هاي بطري شده و مقايسه آن با آب آشاميدني شبكه توزيع شهري

Bacterial Contamination in Bottled Water and Drinking Water Distribution Network in Semnan, 2012

سابقه و هدف: به طور معمول تعداد باكتري هاي هتروتروف براي ارزيابي كيفيت ميكروبيولوژيكي آب آشاميدني استفاده مي شود. تعداد باكتري هاي هتروتروف در آب هاي آشاميدني بايد ك متر از 500 كلني در ميلي ليتر باشد . هدف از اين مطالعه، بررسي آلودگي باكتريايي آب هاي بطري شده و مقايسه آن با آب آشاميدني شبكه توزيع شهري سمنان در سال 91 و همچنين ارتباط آن با پارامتر هاي كيفي آب مي باشد. مواد و روش ها: در اين بررسي 21 نمونه از آب بطري شده متعلق به هفت مارك داخلي و 15 نمونه آب آشاميدني شبكه توزيع شهر سمنان از نظر تعداد باكتري هاي هتروتروف بررسي و مقايسه شد. رابطه بين رشد باكتر يهاي هتروترف با دما، كدورت، كلر آزاد باقي مانده در سيستم توزيع آب آشاميدني شهر سمنان نيز بررسي گرديد. ،pH يافته ها: نتايج نشان داد كه تعداد باكتري هاي هتروتروف در آب هاي بطري شده كمتر از آب آشاميدني شبكه توزي ع شهر سمنان مي باشد. تعداد باكتر ي هاي هتروتروف با افز ايش دما بيشتر م ي شود . در مقابل با افز ايش مي زان كلر آزاد تاثيري بر روي تعداد pH كاهش مي يابد. در ضمن ميزان كدورت و HPC (heterophicplate count) ، باقي مانده باكتري هاي هتروتروف نداشته است. استنتاج: آب هاي بطري شده مورد مطالعه از نظر كيفيت ميكروبي باكتري هاي هتروتروف مطابق با استاندارد ايران و است در حالي كه تعداد باكتري هاي هتروتروف ممكن است در بخش هايي از شبكه توزيع كه ميزان كلر باقيمانده WHO كم است، قابل توجه باشد.

Background and purpose: Heterotrophic plate count (HPC) is commonly used to assess the general microbiological quality of drinking water. HPC must be less than 500 colonies per milliliter in drinking water. The aim of this study was to compare the heterotrophic bacteria of bottled water and drinking water distribution system and their relationship with water quality parameters. Materials and methods: In this study 21 samples of bottled water belonging to seven domestic brands and 15 samples of drinking water from water distribution system in Semnan were analyzed and compared for HPC. The Relationship between HPC with pH, temperature, turbidity and free residual chlorine were also determined in drinking water distribution system. Results: The results showed that HPC was lower in bottled water compared with that of the tap water. HPC has increased when the temperature increased. In contrast, HPC has decreased when free residual chlorine increased. Turbidity and pH did not influence the HPC in drinking water distribution system. Conclusion: The quality of all bottled water was consistent with the Iranian drinking water standards and also the standard levels proposed by World Health Organization. However, HPC was found more in some parts of distribution system where the residual chlorine was low.