بررسي وضعيت مصرف داروهاي ضد باكتريايي در گاوداري‌هاي شيري استان تهران (1384‌-1383‌)

A survey on antibacterial drug usage in dairy farms in Tehran province during 2004-2005

زمينه مطالعه: ‌مصرف داروهاي ضدباكتريايي در دام‌هاي مولد غذا مي‌تواند با مخاطرات بهداشتي همراه باشد. با توجه به نبودن اطلاعات در مورد وضعيت مصرف اين داروها در گاوداري‌هاي شيري استان تهران اين مطالعه انجام گرديد. هدف:‌ ‌بررسي وضعيت و تنوع داروهاي ضد باكتريايي مصرفي و ميزان رعايت نكات مرتبط با بهداشت عمومي در گاوداري‌هاي فوق. روش كار: در مجموع 120 واحد گاوداري شيري درچهار منطقه استان تهران شامل منطقه شرق (دماوند)، جنوب– شرق (ورامين و شهر ري)، جنوب– غرب (شهريار و اسلام شهر) و غرب (كرج و ساوجبلاغ)، با استفاده از پرسشنامه و به طور حضوري بررسي شد. نتايج: اكسي تتراسايكلين و پني سيلين+ استرپتومايسين به ترتيب با ميانگين 100% و 25/93% بيشترين فـراوانـي را از نـظـر تنـوع مصـرف در بين 24 فرآورده ضدباكتريايي مورد استفاده در گاوداري‌هاي استان داشتند و طيف وسيعي از ساير داروهاي ضدباكتريايي نيز درصدهاي بالايي را نشان دادند. در بين 10 فرآورده داخل پستاني، كلوگزاسيلين دوره خشكي ‌(DC) با ميانگين 5/82% بيشترين فـراوانـي را از نـظـر تنوع مصرف نشان داد. در 4/47% گاوداري‌ها دستور تجويز داروهاي ضدباكتريايي توسط افراد غيردامپزشك صادر مي‌شد. همچنين درصد قابل توجهي از گاوداري‌ها، شيرهاي جمع آوري شده از دام‌هاي مبتلا به ورم پستان (5/27)% و يا مبتلا به بيماريهاي ديگر (2/24)% كه با داروهاي ضدباكتريايي درمان مي‌شدند را به مخازن شير مورد مصرف انسان وارد مي‌كردند. نتيجه گيري نهايي: درصد بالايي از واحدهاي گاوداري شيري، اصول درمان منطقي و زمان منع مصرف شير و گوشت را رعايت نمي‌كنند. اين امر مي‌تواند ناشي از آگاهي ناكافي افراد شاغل در دامداري در زمينه كاربرد داروها و بهداشت عمومي و نظارت ناكافي شبكه‌هاي دامپزشكي استان باشد.

BACKGROUND: Antibacterial drug use in food-producing animals may be associated with risks to public health. The present survey was carried out due to lack of data on the status of antibacterial drug usage in Tehran Province dairy farms. OBJECTIVES: The purpose of the present study was to investigate the status of antibacterial drug usage in these farms and implementation of the points from public health view. METHODS: A total of 120 dairy farms in four regions of Tehran province including East (Damavand), South-East (Varamin and Shar-e-Rey), South-West (Shariar and Islamshar) and West (Karaj and Savojbolagh), were surveyed by direct interview using a questionnaire. RESULTS: The mean consumption rate of oxytetracycline and penicillin + streptomycin, 100% and 93.25%, respectively, were the most frequently used antibacterial products in these dairy farms in terms of variety, and a wide range of other antibacterials also showed high percentages of usage. Regarding intramammary formulations, cloxacillin, Dry Cow (DC), with a mean of 82.5%, was shown to be the most frequently used intramammary products in terms of variety. In 47.4% of farms, the orders for antibacterial drugs were issued by non-veterinarians. Also, in a considerable percentage of dairy farms the milk collected from animals receiving antibacterial drugs for mastitis (27.5%) or other infectious diseases (24.2%) were being entered into the milk reservoirs to be used for humans. CONCLUSIONS: The principles of rational antimicrobial therapy as well as withdrawal/ milk discard times are not implemented in a great percentage of these dairy farms. This situation may be due to lack of knowledge among dairymen regarding drug use and public health, and inadequate supervision of the veterinary offices of Tehran province.