تاثير مكمل ويتامين هاي C و E بركوفتگي عضلاني تاخيري زنان غيرورزشكار

The effect of Supplementation With Vitamin C and E on Delayed Onset of Muscle Soreness in None- athlete Women

هدف از اين تحقيق تعيين تاثير مكمل ويتامين هاي Eبر كوفتگي عضلاني تاخيري زنان غيرورزشكار بود. به اين منظور، 40 دانشجوي دختر غيرورزشكار به صورت داوطلبانه انتخاب و به طور تصادفي به چهار گروه ويتامين C (10 نفر با مصرف 500 ميلي گرم)، ويتامين E (10 نفر با مصرف 400 واحد بين المللي) ويتامين Cو E (10 نفر با مصرف 500 ميلي گرم ويتامين C و 400 واحد بين المللي ويتامين E) و كنترل (10 نفر) تقسيم شدند. متعاقب يك ماه مكمل سازي ويتامين هاي C و E، عوامل كوفتگي عضلاني تاخيري و سطح كراتين كيناز خون سنجش شد (پيش آزمون). سپس آزمودني ها 30 دقيقه روي نوارگردان با زاويه 10- درصد و با 65 درصد Vo2max دويدند. پس از 24 ساعت تمام متغيرهاي پيش آزمون بار ديگر سنجش شدند (پس آزمون). نتايج آزمون تي زوجي نشان داد فعاليت برون گرا موجب افزايش معني دار عوامل كوفتگي عضلاني تاخيري و كراتين كيناز پلاسما در مرحله پس آزمون نسبت به پيش آزمون شد (05/0P < ). با استفاده از آزمون ANOVA يك طرفه مصرف مكمل ويتامين هاي C و Eتاثيري بر كوفتگي عضلاني تاخيري و سطح كراتين كيناز پلاسما چهار گروه نداشت (05/0 < P). در نتيجه، مكمل ويتامين هايC و E بر كوفتگي عضلاني تاخيري زنان غيرورزشكار تاثيري ندارد.

The purpose of this study was to determine the effect the effect of supplementation with vitamin C and E on delayed onset of muscle soreness in none- athlete women. For this reason, 40 female non- athlete students were volunteered and randomized into vitamin C (n=10, 500 mg), vitamin E (n=10, 400 IU), vitamin C and vitamin E (n=10, 500 mg vitamin C and 400 IU vitamin E) and control groups (n=10). After one- month of supplementation with vitamin C and E, were measured delayed onset of muscle soreness and plasma creatine kinase (pre- test). Then subjects performed a 30 min downhill run (-10%) on a treadmill at 65% Vo2max and after 24 hours variables of pre-test were measured again (post- test). Results of paired sample t-test showed: eccentric exercise increased significantly delayed onset of muscle soreness and plasma creatine kinase in pre- test vs post- test (p < 0.05). Using of one- way ANOVA test, supplementation with vitamin C and E had no significant effect on delayed onset of muscle soreness and plasma creatine kinase in 4 groups (p > 0.05). Inconclusion, supplementation with vitamin C and E can not effect on delayed onset of muscle soreness in none- athlete women.