بررسي تاثير عصاره آبي- الكلي گياه آويشن شيرازي( Zataria multiflora BIOSS) بر سطح ليپيدهاي سرم خون در موش هاي صحرايي نربالغ نژاد ويستار با كلسترول بالا

Effect of hydroalcoholic extract of Zataria multiflora Bioss on serum lipids levels in high cholesterol diet fed Rats

مقدمه : يكي از عوامل اصلي بروز بيماري هاي قلبي- عروقي هيپرليپيدمي است. پژوهشها نشان داده كه تركيبات فلاونوييدي و آنتي اكسيداني در برطرف كردن هيپرليپيدمي موثر است. مواد و روش ها: در اين پژوهش اثر گياه آويشن شيرازي، كه حاوي تركيبات فوق است، بر چربي خون بررسي شده است.در اين راستا 56 موش صحرايي نر نژاد ويستاردر 7 گروه 8 تايي به مدت 4 هفته با 7 رژيم غذايي تيمار شدند : گروه1(كنترل1) : رژيم غذايي متداول شامل آب و خوراك معمولي و نامحدود؛ گروه2: علاوه بر خوراك معمولي روزانهg/kg 3روغن ذرت بعنوان حلال كلسترول؛ گروه 3(كنترل2- هيپركلسترولمي): افزون بر خوراك معمولي روزانه g/kg2 كلسترول حل شده درg/kg 3روغن ذرت؛ گروه 4: مانندگروه 3 ليكن با افزايش mg/kg 10 داروي آتورواستاتين به عنوان ضد چربي؛ گروه هاي 5 و 6 و 7 همانند گروه 3 ليكن به ترتيب mg/kg 100و200و300عصاره آويشن شيرازي. در پايان آزمايش، موش ها را پس از 14ساعت بعد از آخرين وعده غذايي با كلروفرم بي هوش نموده، از قلب آنها خون گيري و خون ها در لوله هاي آزمايش جمع آوري و جهت گرفتن سرم خون سانتري فيوژ گرديدند. آنگاه پس از تعيين مقدار فاكتورهاي TC، TG، VLDL ،LDL و HDLخون موش ها، داده ها با نرم افزارSPSS و روش آماري تحليل واريانس(ANOVA-F test) تحليل گرديدند. يافته ها : به نظر مي رسد كه روغن ذرت و كلسترول هر كدام به طور معني داري باعث افزايش فاكتورهاي چربي خون مي شوند. گروه 4 كاهش اين عوامل را نشان مي دهد، گروه هاي 5و6و7 (تيماربا دوزهاي مختلف عصاره آويشن) اكثرا كاهش معني داري-اگرچه كمتر از گروه 4- در ميزان فاكتورهاي چربي، نشان دادندو ميزان HDL آن ها افزايش يافته بود. نتيجه گيري:نتايج حاصل از اين تحقيق نشان مي دهد عصاره آويشن شيرازي باعث كاهش چربي خون مي شود و مي تواند به عنوان داروي گياهي كنترل كلسترول خون مورد استفاده قرار گيرد.

Aims: One of the risk factors for heart diseases is hyperlipidemia. Research has shown that the flavonoid and antioxidant are effective in removing hyperlipidemia. Methods: The purpose of this study was to compare the effect of alcoholic extract of zataria multiflora with atorvastatin on blood lipid profile. 56 Wistar male rats were divided into 7 groups each of which included 8 animals which were treated for 4 weeks with 7 dieting systems. The groups were: Group 1 (Control I): Normal diet and unlimited water and food; Group 2: Daily normal food + 3g/kg corn oil as a means for cholesterol; Group 3 (Control II, hypercholestrolemia): Usual daily food + 2g/kg cholesterol dissolved in 3g/kg corn oil; Group 4: Treated like group 3 but with increased 10 mg/kg Atorvastatin as an anti-fat; Groups 5, 6, and 7: Treated like group 3 but received 100, 200 & 300 mg/kg Z.M. extract, respectively. After 4 weeks, and at the end of the experiment, following 14 hours of starvation, the rats got anesthesia with chloroform and the blood sample was taken from the heart. The blood was collected in test tubes and transferred to the laboratory. After determining the factors of TG, TC, LDL, VLDL & HDL, the data were analyzed with SPSS software employing ANOVA (F-test). Results: It seems that corn oil and cholesterol increased the blood fat factors significantly. As was expected, Group 4 showed a reduction in these factors; Groups 5, 6 & 7, which received Z.M. extract, decreased the blood fat factors significantly, except that HDL increased significantly. Conclusion: Results of this study showed that the extract of Zataria multiflora has anti hyperlipidemia effects and can be used as a herbal medicine in controlling the blood cholesterol.