مطالعه تجربي تاثير مهاري عصاره اتانولي كلم بروكلي (Brassica oleracea L. var. italica) بر سرطان القايي توسط 4- نيتروكينولون-1-اكسيد در دهان موش سوري

Experimental study on inhibitory effect of Brassica oleracea L. var. italica (broccoli) ethanolic extract on 4-Nitroquinoline-1-oxid -induced oral carcinoma in the mice

كارسينوم سلول هاي سنگفرشي دهان شايع ترين نوع سرطان در جهان مي باشد. شيمي درماني سرطان عبارت است از درمان يا جلوگيري از پيشرفت سرطان با استفاده از مواد طبيعي، صناعي يا بيولوژيك. كلم بروكلي به دليل وجود ايزوتيوسيانات و پلي فنل ها داراي خواص ضد سرطاني مي باشد. در اين بررسي، 60 سر موش سوري نر ويستار به طور تصادفي به 4 گروه مساوي تقسيم شدند. گروه 1 به عنوان شاهد غذاي پايه و آب آشاميدني بدون 4-نيتروكينولون 1-اكسيد دريافت كرد. گروه هاي 2 تا 4، ppm 30 ماده 4-نيتروكينولون1-اكسيد را در آب آشاميدني به مدت 12 هفته دريافت كردند. همزمان موش هاي گروه هاي 3 و 4 عصاره اتانولي كلم بروكلي را نيز با تزريق داخل صفاقي به ميزان mg/kg 200 و 400، سه بار در هفته دريافت كردند. در پايان، پس از آسان كشي نمونه-هايي از بافت زبان جمع آوري و مقاطع معمول هيستوپاتولوژي تهيه گرديد. در مطالعات ريزبيني هيچگونه تغيير پاتولوژي در موش هاي گروه شاهد وجود نداشت. در گروه هاي كارسينوژن، دوازده هفته پس از تجويز 4-نيتروكينولون 1-اكسيد ضايعات پيش سرطاني ظاهر شد. عصاره كلم بروكلي با هر دو دز شدت ضايعات را كاهش و باعث افت معني دار ميزان وقوع ضايعات پيش سرطاني در بافت زبان شد. ميزان وقوع ديسپلازي از نوع شديد در گروه تيمار با دز بالاي كلم بروكلي (3 مورد) به طور معني داري كمتر از گروه تيمار با دز پايين (1 مورد) بود (05/0p < ). اين مطالعه نشان داد كه كلم بروكلي در مهار پيشرفت سرطان مخاط دهان ايجاد شده توسط 4-نيتروكينولون 1-اكسيد موثر مي باشد

Squamous cell carcinoma of the oral cavity is the most frequent cancer in the world. Cancer chemoprevention is using of natural, synthetic or biological substances to reverse or prevent the development of cancer. Brassica oleracea L. var. italica (broccoli) because of substantial quantities of isothiocyanates and polyphenolics has cancer protective properties. In this study, 60 male mice were randomly allocated into four groups. Group 1 served as control and was given the basal diet and tap water without 4-NQO. Mice from Groups 2 to 4 assigned to receive 30 ppm 4-NQO in drinking water for 12 weeks. Simultaneously, the mice of groups 3 and 4, received broccoli extract at the doses of 200 and 400 mg/kg respectively, 3 times per week. At the end of experiment, the mice were euthanized and tissue specimens collected from tongues and routine sections were prepared. Microscopically, there were no pathological alterations in control mice. Premalignant lesions appeared after 12 weeks of the last application of 4NQO in carcinogen groups. Administration of broccoli extract at both doses during the experiment caused a significant reduction in the frequency of tongue preneoplasms. The incidences of tongue severe dysplasia in the high dose group was significantly smaller than the low dose group (p < 0.05). The results obtained showed, broccoli is effective in prohibition of progress of oral cavity mucosa induced by 4-Nitroquinoline-1-oxid.