اثر تركيب كودهاي شيميايي و دامي بر عملكرد و ماده موثره فلفل قرمز (Capsicum annuum L.)

Effect of Organic and Chemical Fertilizer Combination on the Yield and Active Ingredient of Red Pepper (Capsicum annuum L.)

اين مطالعه با هدف تعيين ميزان مصرف بهينه كود در كشت و توليد فلفل قرمز در راستاي كاهش هزينه‌ها و جلوگيري از آلودگي محيط زيست انجام شد. بدين منظور اثر كودهاي حيواني و شيميايي، تحت 12 تيمار گوناگون كودهاي دامي، شيميايي و تلفيقي از آنها در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي بر عملكرد و ماده موثره فلفل قرمز مورد بررسي قرار گرفت. تجزيه واريانس داده هاي حاصل از عملكرد، وجود اختلاف معني دار در سطح احتمال 1 درصد را بين تيمارهاي مختلف نشان داد. ميانگين داده ها با آزمون دانكن در سطح احتمال 1 درصد مقايسه و مشخص شد كه حداكثر محصول با ميانگين 6/7، 3/7 و 2/7 تن در هكتار به ترتيب در تيمارهاي 10 (كود دامي، نيتروژن، فسفر و پتاس به ترتيب 20 تن، 60، 50 و 50 كيلوگرم در هكتار)، 12 (كود دامي، نيتروژن، فسفر و پتاس به ترتيب 40 تن، 20، 16 و 16 كيلوگرم در هكتار) و 8 (كود حيواني 40 تن در هكتار) به دست آمده است. تجزيه واريانس درصد ماده موثره براي تيمارهاي مختلف حاكي از وجود اختلاف معني دار در سطح احتمال 5 درصد مي باشد و بيشترين درصد ماده موثره از اعمال تيمار 3 (نيتروژن، فسفر و پتاس به ميزان 150، 100 و 100 كيلوگرم در هكتار) با ميانگين 1747/0 درصد توليد شده است. در مجموع مي‌توان نتيجه گرفت كه عملكرد اين گياه با استفاده از تركيب كودهاي دامي و شيميايي افزايش مي‌يابد

This study was designed to optimize the use of organic and chemical fertilizer combinations in the production of red pepper to reduce costs and avoid environmental pollution. Therefore, the effect of 12 different treatments of animal and chemical fertilizers was studied in a randomized complete block design on yield and active ingredient (Capsaicin) red pepper. Variance analysis of the data indicated significant differences at 1% level among the different treatments. Mean comparisons with Duncanʹs test at 1%, revealed that the maximum yields with averages of 7.6, 7.3 and 7.2 ton.ha-1 were obtained in the treatment numbers of 10 (Organic, nitrogen, phosphorus and potassium, respectively. 20 ton.ha-1, 60, 50 and 50 kg.ha-1), 12 (Organic, nitrogen, phosphorus and potassium, respectively, 40 ton.ha-1, 20, 16 and 16 kg.ha-1), and 8 (40 ton.ha-1 of organic fertilizer) respectively. Variance analysis of active ingredient percentage showed significant differences at the 5% level. Highest active ingredient with average 0.1747% was obtained in treatment of number 3 (nitrogen, phosphorus and potassium, respectively 150, 100 and 100 kg.ha-1). In general it can be concluded that yield could be increased by using a proper combination of organic and chemical fertilizers.