تاثير اسانس گياه رزماري بر قابليت هضم خوراك و فراسنجه هاي خوني و شكمبه گوسفندان نژاد قزل

Effects of Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) essential oils on Digestibility, Blood and Rumen Parameters of Ghezel Sheep

اين آزمايش به منظور بررسي تاثير استفاده از اسانس رزماري بر قابليت هضم خوراك، فرآسنجه هاي خوني و شكمبه گوسفندان نژاد قزل انجام شد. براي انجام آزمايش از 4 راس گوسفند نر با ميانگين وزن 2± 46 كيلوگرم در قالب طرح مربع لاتين 4×4 استفاده شد. تيمارها شامل جيره پايه (شاهد) به علاوه سه جيره حاوي 100، 200 و 400 ميلي گرم اسانس رزماري در روز بود. آزمايش در 4 دوره 21 روزه شامل 14 روز به عنوان دوره عادت پذيري و 7 روز نمونه برداري انجام شد. قابليت هضم خوراك به روش جمع آوري مدفوع تعيين گرديد. مايع شكمبه گوسفندان در زمان هاي صفر ، 2، 4 و 6 ساعت پس از خوراك دهي در روز بيستم نمونه برداري جمع آوري و مقادير pH، نيتروژن آمونياكي و كل اسيدهاي چرب فرار آن اندازه گيري شد. روز پاياني نمونه برداري در زمان هاي صفر و 4 ساعت پس از خوراك دهي از سياهرگ گردني وداج گوسفندان خون گيري به عمل آمد و ميزان گلوكز، اوره، پروتيين كل و كراتينين آنها اندازه گيري گرديد. نتايج حاصل از آزمايش نشان داد كه دز 100 ميلي گرم اسانس در مقايسه با تيمار شاهد و دز 200 ميلي گرم اسانس سبب كاهش كل اسيدهاي چرب فرار شكمبه شد (05/0 < P). غلظت نيتروژن آمونياكي مايع شكمبه تيمار شاهد در تمامي زمان هاي نمونه برداري بالاتر از تيمار دوم و همچنين تيمار سوم نيز بالاتر از تيمار دوم و چهارم بود (05/0 < P). در 4 ساعت پس از مصرف خوراك غلظت كراتينين پلاسما در تيمار شاهد بالاتر از تيمار چهارم بود (05/0 < P). به طور كلي نتايج حاصل از اين آزمايش نشان داد كه دز 200 ميلي گرم در روز اسانس رزماري ممكن است تاثير مثبت بر هضم خوراك و تخمير شكمبه گوسفندان داشته باشد. هرچند آزمايشات بيشتري در اين زمينه بايد انجام گيرد.

This study was conducted to evaluate effects of rosemary essential oils (REO) on feed digestibility, blood and rumen parameters of Ghezel sheep. Four male sheep with average body weight 46±2 kg were used in a 4×4 Latin square design. Treatments composed of Basal diet (control) in addition to diets containing 100 (RO100), 200 (RO200) and 400 (RO400) mg/day of REO. Sheepʹs fed with 4 diets at 4 periods of 21 days (14 days as adaptation and 7 days for sample collection). Digestibility was determined by fecal collection method. On 20 day of the experimental period, Ruminal liquor samples were taken at 0, 2, 4 and 6 hours after feeding for rumen pH, N-NH3 and total volatile fatty acids measurements. On the last day of each measurement period, Blood samples were taken at 0 and 4 hours after feeding, via jugular vein, and analyzed for glucose, urea, and total protein and creatinine contents. The results showed that Ruminal total volatile fatty acids in RO100 diet were lower than control and RO200 diets (P?0.05). Ruminal ammonia concentration in control diet was higher than RO100 diet at all sampling times and also RO200 diet was higher than RO100 and RO400 diets (P < 0.05). Blood creatinine concentration in control diet was higher than RO400 diet at 4 h after feeding (P < 0.05). In conclusion, treatment of 200 mg/day REO may have positive effect on feed digestibility and rumen fermentation of sheep; however more experiments are required in this field.