مطالعه فعاليت آنتي‌اكسيداني و ضد ميكروبي عصاره متانولي سه گونه از جنس Trigonella L. از ايران

Antioxidant and antimicrobial activities of the methanolic extracts of three Trigonella species from Iran

جنس Trigonella L. يكي از جنس‌هاي مهم تيره Fabaceae است كه اغلب گونه‌هاي آن ارزش غذايي و دارويي دارند. در اين بررسي، فعاليت پاد اكسايشي (آنتي‌اكسيداني) عصاره‌هاي متانولي سه گونه از اين جنس T. disperma)، T. teheranica و (T. subenervis به روش مهار راديكال آزاد DPPH ارزيابي شد. محتواي فنل و فلاونوييد كل به ترتيب به روش‌هاي فولن-سيوكالتو و كلريد آلومينيوم اندازه‌گيري شد. همچنين، فعاليت ضد ميكروبي عصاره‌هاي متانولي به روش انتشار ديسك در برابر شش سويه باكتري گرم مثبت و منفي مطالعه و مقايسه شد. نتايج نشان داد كه محتواي فنل كل در سه گونه مطالعه شده از 28/0 ± 8 تا 4/1 ± 2/22 ميلي‌گرم بر گرم وزن خشك و محتواي فلاونوييد كل از 33/0 ± 23/5 تا 2/1 ± 48/10 ميلي‌گرم بر گرم وزن خشك متغير است. به علاوه، عصاره‌هاي گونه‌هاي مطالعه شده فعاليت آنتي‌اكسيداني درخور توجهي نشان دادند. با وجود اين، تفاوت معني‌داري ميان مقادير غلظت مهار بيشينه 50 درصد (IC50) آنها مشاهده نشد. بيشترين فعاليت مهاركنندگي راديكال آزاد DPPH در گونه T. subenervis با مقدار IC50 معادل 006/0 ± 123/0 ميلي‌گرم بر ميلي‌ليتر مشاهده شد. گونه‌هاي مطالعه شده به ويژه T. teheranica فعاليت ضد ميكروبي خوبي در برابر باكتري‌هاي مورد مطالعه نشان دادند.

This paper represents a comparative study of total phenol and flavonoid contents, antioxidant and antimicrobial activities of the methanolic extracts of three Trigonella species, namely T. disperma, T. teheranica and T. subnervis. Total phenol and flavonoid contents were determined by Folin Ciocalteu and Aluminum chloride colorimertric methods, respectively. DPPH free radical scavenging assay was used to evaluate antioxidant activity. In addition, antibacterial activities of the extracts against six gram positive and negative bacteria were studied by disc diffusion method. Total phenol and flavonoid contents varied from respectively 8 ± 0.28 to 22.2 ± 1.4 mg/g dw and 5.23 ± 0.33 to 10.48 ± 1.2 mg/g dw, in the studied species. In addition, the species showed high antioxidant capacities. However, there were no significant differences between their IC50 values. The highest scavenging potency of DPPH free radical was observed in T. subenervis with IC50 = 0.123 ± 0.006 mg/ml. All three species, especially T. teheranica showed remarkable antimicrobial activity against some studied bacteria.