بررسي تاثير رژيم اصلاح شده روي فراسنج هاي چربي خون در بيماران مبتلا به ديابت نوع 2

Effect of Modified Diet on Lipid Profiles in Type 2 Diabetic Patients

مقدمه: هدف پژوهش حاضر بررسي و مقايسه‌ي تاثير رژيم غذايي اصلاح شده‌ي حاوي حبوبات روي پروفايل چربي خون در افراد مبتلا به ديابت نوع دو بود. مواد و روش‌ها: در پژوهش حاضر كه به صورت مطالعه‌ي كارآزمايي باليني تصادفي متقاطع انجام شد، 24 فرد مبتلا به ديابت نوع 2، در دامنه‌ي سني 80-50 سال انتخاب شدند. افراد به طور تصادفي به دو گروه دريافت‌كننده‌ي رژيم غذايي بر پايه‌ي تغييرات درماني شيوه‌ي زندگي (كنترل) يا رژيم غذايي بر پايه‌ي تغييرات درماني شيوه‌ي زندگي به همراه حبوبات (جايگزيني 2 واحد حبوبات در سه روز هفته به جاي واحد گوشت دريافتي در رژيم غذايي بر پايه‌ي تغييرات درماني شيوه‌ي زندگي) تقسيم شدند. طول هريك از رژيم ها 8 هفته بود كه با يك دوره شستشوي 4 هفته اي از هم جدا مي شدند. در ابتدا و انتهاي هر دو مرحله‌ي دريافت رژيم غذايي نمونه خون ناشتاي افراد گرفته شد و گلوكز ناشتاي سرم و فراسنج هاي چربي خون (كلسترول ـ LDL، تري-گليسريد سرم، كلسترول ـ HDL، كلسترول تام) اندازه گيري گرديدند. يافته ها: در رژيم غذايي تغييرات درماني شيوه‌ي زندگي به همراه حبوبات، غلظت كلسترول تام و تري گليسيريد در مقايسه با رژيم غذايي كنترل كاهش معني داري يافت (05/0 > P). بعد از 8 هفته مداخله غلظت گلوكز ناشتاي سرم و كلسترول ـ LDL در هر دو رژيم غذايي در مقايسه با مقادير پايه به طور معني‌داري كاهش يافت (05/0 > P). در غلظت كلسترول ـ HDL، تغيير معني داري مشاهده نشد. نتيجه گيري: جايگزين كردن 2 واحد حبوبات در 3 روز هفته در رژيم غذايي TLC منجر به بهبود كلسترول تام و تري گليسيريد مي‌گردد.

، Introduction: This study compares the effects of modified diets containing legumes on fasting blood glucose and lipid profiles in patients with type II diabetes. Material and Methods: In this randomized crossover trial, 24 subjects with type 2 diabetes, age range of 50 to 80 years, were selected and randomly assigned to two groups, one receiving diets of therapeutic lifestyle change (controls) or the other, with therapeutic lifestyle change with legumes (replacing meat with 2 servings of legumes in their therapeutic lifestyle change diet, three days a week). Period of each diet was 8 weeks with a 4 week wash out period. Fasting blood samples were taken to measure the fasting plasma glucose and blood lipid profiles (LDL-C, triglycerides, HDL-C, total cholesterol). Results: Compared to the therapeutic lifestyle change diet, in the group with the therapeutic lifestyle change diet with legumes, diet were fasting insulin, total cholesterol and triglycerides were significantly decreased (P < 0.05). After 8 weeks intervention fasting plasma glucose and LDL cholesterol in both diets significantly reduced compared with baseline values (P < 0.05), while, no significant change was observed in HDL cholesterol. Conclusions: Replacement of 2 servings of legumes instead of meat 3 days a week in the TLC diet resulted in improved total cholesterol and triglyceride levels.