نقش بيمه در توليد محصول مرغ گوشتي: (مطالعه موردي شهرستان خوي)

A case study about the role of insurance in Khoy poultry production industry.

وجود ريسك و نبود حتميت در فعاليت‌هاي كشاورزي مانع بسيار مهمي در مورد پذيرش تكنولوژي‌هاي جديد و سرمايه‌گذاري توليدكنندگان بخش مذكور تلقي مي‌شود. بياطميناني موجود در ميزان توليد، قيمت و در نتيجه درآمد كشاورزان بر اهميت مديريت ريسك‌هاي موجود مي‌افزايد. بيمه يكي از استراتژي‌هاي مديريت ريسك در توليد محصول مرغ گوشتي است كه در اين مقاله بررسي مي‌شود. به همين منظور آمار و اطلاعات مورد نياز از طريق تكميل پرسشنامه از 41 واحد مرغداري گوشتي بيمه‌شده و بيمه‌نشده در شهرستان خوي براي دوره اول جوجه‌ريزي (توليد) سال 1388 جمع‌آوري و رفتار دو گروه بررسي شد. مقايسه خصوصيات اقتصادي– اجتماعي و فردي مرغداران در دو گروه بيمه‌شده و بيمه‌نشده نشان مي‌دهد كه اين دو گروه از نظر ميانگين تعداد نيروي كار شاغل در واحد، سن و وسعت خانوار مرغداران تفاوت معني‌داري ندارند، ولي ميانگين سابقه فعاليت بيمه‌شدگان بيشتر از بيمه‌نشدگان است؛ همچنين نتايج حاصل از تجزيه و تحليل كمي و تابع توليد نشان مي‌دهد كه بيمه اثر معني‌داري در انتقال تابع توليد و شيب آن نداشته است.

Risk and uncertainty in agricultural activities are being considered by agricultural producers as main obstacle in adopting new technologies and also mentioned as a hinder for the new agricultural investment. Risk management is important and should be taken into account since uncertainty is inherent in the price and production as well as income of the farmers. In this paper, we study the role of insurance in mitigating and transferring risk and also as one of strategies of risk management in poultry production. In this direction, the required information is gathered by questionnaire from 41 poultry farms in Khoy area, among the insured and non-insured farmers, for the first period of the chicken production in 1388. By concentrating on the performance of the two groups of insured and non-insured farmers, we compare the average number of the labour force in both groups, the age and the number of the farmerʹs family in both groups and finally we compare the social and individual characteristics of the farmers for both groups. The comparison for the aforementioned characteristics between both groups show that there is no significant difference between insured and non-insured farms. However, we show that the average years of being in the poultry industry is longer for the insured farmers. Moreover, our quantitative analysis based on the estimation of the production function reveals that insurance does not have any significant impact on the poultry production in Khoy area.