توسعه تيوري محلول فضاي خالي بر اساس مفهوم تركيب موضعي براي استخراج پروتيين با استفاده از سامانه هاي ميسلي معكوس

Development of Vacancy Solution Theory Based on Local Composition Concept for Protein Extraction Using Reverse Micellar System

به منظور مطالعه رفتار فازي مولكول ها در طي فرايند جداسازي زيستي توسط سامانه هاي ميسلي معكوس سه مدل ترموديناميكي با ادغام مفاهيم تيوري محلول فضاي خالي و مدل تركيب موضعي سيال توسعه داده شد. همچنين براي بررسي چگونگي عملكرد مدل هاي توسعه داده شده، اين مدل ها بر روي داده هاي آزمايشگاهي استخراج پروتيين آلبومين سرم گاوي توسط سامانه ميسلي معكوس متشكل از ماده فعال سطحي ستيل تري متيل آمونيوم برمايد اعمال گرديد. نتايج نشان داد كه مدل‌هاي ترموديناميكي توسعه داده شده به خوبي قادر هستند كه تغييرات غير ايده‌آلي سامانه كه در اثر تغيير pH محلول آبي صورت مي گيرد را به خوبي در محدوده pH بين 6.1 تا 9.1 تبيين نمايند. ضمن اينكه اين مدل ها قادر هستند كه از روند افزايشي استخراج پروتين حاصل از افزايش غلظت ماده فعال سطحي نيز پيروي نمايند. علاوه بر اين، نتايج نشان داد كه تطابق خوبي بين ضرايب توزيع پروتيين محاسبه شده و داده‌هاي آزمايشگاهي وجود دارد.

Three thermodynamic models were developed by combining vacancy solution theory and local composition concept with the aim of phase behavior study of biomolecules in separation process using reverse micellar system. Also, to check the capability of the developed models, each one has been applied to the experimental data of reverse micellar extraction of bovine serum albumin were composed of cetyl tri methyl ammounium bromide surfactant. The results showed that the developed models are able to express the non-ideality of the system due to the variation of aqueous pH.