اثر كم‌آبياري تنظيم شده و آبياري ناقص ريشه بر عملكرد كمي و كيفي ميوه پرتقال

Effect of Regulated Deficit Irrigation and Partial Root Zone Drying on Quality and Quantity Performance of Orange

آگاهي از ميزان تاثير تنش كم‌آبي بر عملكرد كمي و كيفي پرتقال، براي مديريت محصول در شرايط كم‌آبي، ضروري مي باشد. در اين راستا پژوهش حاضردر قالب طرح كاملاً تصادفي با 5 تيمار و 5 تكرار در شهرستان بابل اجرا شد. تيمارهاي آزمايشي شامل آبياري كامل، كم آبياري تنظيم شده و آبياري ناقص ريشه در دو سطح 75 و 55 درصد آبياري كامل بودند. رطوبت ناحيه توسعه ريشه به وسيله رطوبت سنج هاي TDR قرايت شد. ميزان آب آبياري از اختلاف رطوبت خاك قبل از آبياري و رطوبت نقطه ظرفيت زراعي تعيين شد. بررسي عملكرد ميوه با اندازه گيري صفات كمي و كيفي ميوه ها شامل حجم، ابعاد ميوه، وزن تازه و خشك، رطوبت، اسيديته قابل تيتراسيون و مواد جامد محلول انجام شد. عمق آب مصرفي در تيمار آبياري كامل برابر94/242ميلي متر و صرفه‌جويي آب در تيمارهاي كم آبياري 75% و 55% نسبت به آبياري كامل به ترتيب برابر 44/17% و 39/31%بود. مقايسه ميانگين‌ها بر اساس آزمون دانكن در سطح 5%انجام شد. نتايج نشان داد اختلاف بين مشخصه هاي ابعاد، وزن تازه و خشك، رطوبت و حجم ميوه بين تيمارهاي آبياري كامل و آبياري ناقص ريشه معني دار نبوده است. مقايسه مقدار مواد جامد محلول و اسيديته قابل تيتراسيون در مرحله رسيدگي ميوه، در تيمارهاي كم آبياري، افزايش معني داري در مقايسه با آبياري كامل نشان دادند. نتايج نشان داد، اعمال تيمارهاي كم آبياري تنظيم شده و آبياري ناقص ريشه باعث افزايش معني داري در كيفيت ميوه نسبت به تيمارآبياري كامل مي شود. به منظور صرفه-جويي در آب آبياري و افزايش كيفيت محصول، استفاده از تيمارهاي كم آبياري در سطح 75% توصيه مي شود.

Awareness of the effects of water deficit on quality and quantity yield of orange is essential for product managing at water shortage conditions. In this regard, present study was conducted in an orange garden of Babol area in 2011 in a completely randomized design with 5 treatments and 5 replications. Experiment Treatments included full irrigation (FI), regulated deficit irrigation (RDI) and partial root zone drying (PRD) in two levels 75% and 55% of FI treatments. The root zone moisture was measured by TDR sensors. The amount of irrigation water was determined from difference between initial soil moisture before irrigation and moisture at field capacity point.Measured qualitative and quantitative characteristics of fruits were included fruit fresh and dry weight, fruit moisture, fruit volume, dimensions, total dissolved solids (TDS) and treatable acidity (TA). Irrigation water depth at FI was 169.44 mm and water saving in deficit irrigation treatments at 75% and 55% levels were 17.44% and 31.39%, respectively. Comparison of means was conducted by Duncan test at 5% level. The results showed that differences between FI and PRD in attributes of fresh and dry weight, moisture and volume of fruit were not significant. DI and PRD compared with FI showed a significant increase in TDS and TA at harvest. The results showed that, DI and PRD compared with FI were caused significant increase in fruit quality. It is recommended to use PRD and DI at 75% level to save water and increase the product quality.