تاثير ميزان هضم منابع نشاسته اي بر قابليت هضم يونجه در شرايط درون تني و برون تني

The Effect of Starchy Source Digestion on Alfalfa Hay Digestibility by in Vivo and in Vitro Methods

اين آزمايش به منظور بررسي تاثير ميزان هضم منابع نشاسته اي (آرد گندم، نشاسته خالص درجه دو و يك) بر قابليت هضم يونجه با استفاده از دو روش درون تني و برون تني انجام گرفت. در آزمايش درون تني از چهار راس قوچ ماكويي به ميانگين وزني 4/1 ± 20/43 كيلو گرم در قالب طرح پايه كاملا تصادفي به صورت چرخشي و در روش آزمايشگاهي تيلي و تري از طرح ساده كاملا تصادفي استفاده شد. در هر دو آزمايش قابليت هضم ماده خشك و ماده آلي جيره هاي مخلوط (حاوي نشاسته) به طور معني داري بيشتر از جيره پايه (يونجه) بود. ولي قابليت هضم NDF در جيره پايه بطور معني داري بيشتر از جيره هاي مخلوط بود. مقدار pH شكمبه در جيره پايه به طور معني داري بيشتر از جيره هاي مخلوط بود و كمترين مقدار به جيره مخلوط حاوي نشاسته درجه يك تعلق داشت. بالاترين ضريب همبستگي معادلات پيشگويي براي قابليت هضم ماده خشك در شرايط درون تني و كمترين ضريب همبستگي مربوط به قابليت هضم NDF جيره هاي مخلوط بود. نتايج اين آزمايش نشان داد كه تاثير تيمار نشاسته درجه يك بر كاهش قابليت هضم فيبر يونجه بيشتر از ساير تيمار ها مي باشد. هم چنين مشاهده شد كه معادلات رگرسيوني، قابليت هضم ماده خشك جيره هاي مخلوط در شرايط درون تني را دقيق تر از قابليت هضم فيبر خام پيشگويي مي كنند.

This study was conducted to evaluate the starchy feed effect (the wheat flour and the wheat starches grade1 and 2) on alfalfa hay digestibility using in vivo and in vitro methods. The in vivo experiment was achieved with 4 ruminally fistulated Makui sheep (BW, 43.20±1.2 kg) in a completely randomized design with a change over arrangement and the in vitro Telly and Terry experiment was conducted in a completely randomized design. In either experiment the DM and OM digestibility for mixed (starchy) rations was significantly higher than those of basal (alfalfa hay) ration, but the NDF digestibility of basal ration was higher than that of mixed ration. The rumen pH for alfalfa was the highest, and the lowest pH was obtained with the starch grade1 containing diet. The highest and the lowest correlation of regression equations were related to in vivo DM digestibility and the experimental mixed rations NDF digestibility, respectively. Results of this study showed that the starch grade 1 containing diet had a highest negative effect on the alfalfa hay fibre digestibility. Moreover, the regression equations may encompass better prediction of DM digestibility of mixed rations than that of the fibre digestibility.