تاثير بعضي اسانس‌ هاي گياهي در جوانه زني اسپور و رشد كلني قارچ پني‌سيليوم ديجيتاتوم در شرايط كشت درون‌ شيشه‌اي

Effect of some Essential Oils on Spore Germination and Colony Growth of Penicillium digitatum during in vitro Culture

به منظور كنترل قارچ Penicillium digitatum در شرايط درون شيشه‌اي، اثر اسانس‌هاي گياهي دارچين (Cinnamomum verum)، اسطوخودوس (Lavandula officinalis)، نعناع فلفلي (Mentha pipereta)، مرزه (Satureja hortensis)، آويشن شيرازي (Zataria multiflora) و زيره ‌سياه (Carum carvi) در جلو‌گيري از جوانه‌زني اسپور قارچP. digitatum و رشد ريسه‌ها در غلظت هاي 25 ،50 و 75 پي‌پي‌ام مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد اسانس دارچين بهترين اثر را در بازدارندگي جوانه‌زني اسپور قارچ P. digitatum بر روي محيط كشت MS داشت، به طوريكه در غلظت‌هاي 50 و 75 پي‌پي‌ام به طور كامل از جوانه‌زني اسپور قارچ جلوگيري كرد. پس از آن اسانس مرزه موثر بود و ساير اسانس‌هاي ديگر تاثير قابل توجهي در بازدارندگي جوانه‌زني اسپور قارچ نداشتند. نتايج حاصل از آزمايشات نشان داد، پس از گذشت 15 روز بين تيمار‌هاي 25 ، 50 و 75 پي‌پي‌ام اسانس دارچين تفاوت معني‌داري در كنترل رشد پرگنه قارچ مشاهده نشد در حاليكه هر سه تيمار اختلاف معني داري را نسبت به شاهد نشان دادند.

In order to control of Penicilluim digitatum fungi in vitro condition, the effect of essential oils of Cinnamomum verum, Zataria multiflora, Mentha pipereta, Carum carvi, Lavandula officinalis and Satureja hortensis on inhibition of spore germination and colony growth at 25,50,75 ppm concentration, was examined. Results showed that the Cinnamon essential oil had the best effect on inhibition of spore germination in MS medium, So that in 50 and 75 ppm concentration spore germination was completely inhibited. After Cinnamon, Satureja essential oil had the best effect and other essential oils did not influence on inhibitory spore germination. After 15 days, the hyphae growth was measured. The results showed that in 25, 50, 75 ppm of Cinnamon essential oil concentration had not significantly different.