اثر عصاره‌ي آبي- الكلي هسته‌ي انگور قرمز بر ميزان جريان خون مفصل زانو در موش‌هاي صحرايي دريافت‌كننده‌ي سرب

The effects of aqueous-alcoholic red grape seed extract on the knee joint blood flow in rats receiving lead

چكيده سابقه و هدف: افزايش توليد راديكال‌هاي آزاد اكسيژن در حيوانات دريافت‌كننده‌ي سرب نقش اصلي را در افزايش فشار خون شرياني به عهده دارد. در اين مطالعه، اثر عصاره‌ي آبي- الكلي دانه‌ي انگور قرمز به عنوان يك آنتي‌اكسيدان قوي بر ميزان فشار خون و تغييرات جريان خون مفصل زانو در موش‌هاي دريافت‌كننده‌ي سرب بررسي شد. مواد و روشها: در اين پژوهش از 32 موش صحرايي نژاد ويستار استفاده شد. موش‌ها به 4 دسته‌ي هشت تايي تقسيم شدند: گروه شاهد، گروه دريافت كننده‌ي آبِ حاوي ppm100 استات سرب به تنهايي، گروه دريافت‌كننده‌ي عصاره به تنهايي (mg/kg100 عصاره) و گروهي كه هم عصاره و هم سرب (ppm100 استات سرب و mg/kg100 عصاره) به مدت 60 روز دريافت ‌كردند. براي اندازه‌گيري تغييرات فشار خون از كاف دمي استفاده شد. امواج فشار خون بعد از تقويت و فيلتر شدن با استفاده از نرم افزارچارت -5 پاورلب روي صفحه نمايش رايانه نشان داده مي‌شد. تغييرات جريان خون با استفاده از دستگاه جريان‌سنج ليزري دو كاناله اندازه‌گيري شد. جريان خون مفصل زانو در پاسخ به تجويز موضعي سديم نيتروپروسايد (SNP) به عنوان شل‌كننده‌ي غير وابسته به آندوتليوم بررسي شد. يافتهها: تماس دراز مدت با سرب به صورت معني‌داري باعث افزايش فشار خون (3/3 ±12/129) شد (05/0P < ). مصرف عصاره‌ي هسته‌ي انگور به صورت معني‌داري (001/0P < ) مانع افزايش فشار خون ناشي از سرب در گروه دريافت‌كننده‌ي سرب و عصاره‌ي هسته‌ي انگور شد (11/2±25/110). SNP با دز MOL4-10 SNP با افزايش قطر عروق باعث افزايش جريان خون مفصل زانو در گروه دريافت‌كننده‌ي سرب (89/1 ±28/22‌% افزايش) و كاهش فشار خون شد (05/0P < ). عصاره‌ي دانه‌ي انگور از تاثير سرب بر كاهش جريان خون مفصل زانو در پاسخ به SNP در گروه دريافت كننده‌ي سرب جلوگيري كرد (05/0P < ). نتيجه گيري: عصاره‌ي هسته‌ي انگور احتمالا با خاصيت آنتي اكسيداني قوي و با حذف راديكال‌هاي آزاد، فشار خون رادر گروه دريافت‌كننده‌ي سرب كاهش مي‌دهد و بنابراين، مي‌تواند از اثرات سمي سرب جلوگيري كند. واژگان كليدي: عصاره‌ي هسته‌ي انگور، جريان خون مفصل زانو، سرب، سديم نيتروپروسايد (SNP )، فعاليت آنتي اكسيداني، راديكال‌هاي آزاد اكسيژن

Background and Objective: Chronic exposure to low amounts of lead causes hypertension in humans and experimental animals. The main objective of this study was to determine the effect of aqueous-alcoholic red grape seed extract (GSE) on the knee joint blood pressure and blood flow changes in rats receiving lead. Materials and Methods: Thirty two adult male Wistar rats were divided into four groups of 8 each. Group A (control) received ordinary feed and tap water. The other three groups received tap water containing 100 ppm lead acetate alone (group B), GSE alone (100 mg/kg, orally, group C), or 100 ppm lead acetate in drinking water + GSE (100 mg/kg, orally, group D) for 60 days. A laser Doppler flow-meter was used to measure changes in the blood flow. The responsiveness of blood vessels in the knee joint area to the different doses of sodium nitroprusside (SNP) (endothelium-independent vasorelaxant) was determined. Results: The results indicated that chronic exposure to lead could increase blood pressure significantly (129.12± 3.3; p < 0.05) in rats. Consumption of GSE prevented the increase significantly (p < 0.001) in the group receiving lead and GSE (110.2± 2.1). SNP at a dose of10-4resulted inan increase in blood flow (22.28 ±1.89%) in the knee joint by increasing diameter of the vessels in the group receiving lead and in a reduction in blood pressure (p < 0.05). In addition, GSE prevented the lead from reducing blood flow in the knee joint in the group receiving (p < 0.05). Conclusion: Based on the result of this study, it can be concluded that grape seed extract can, through its strong antioxidant activity and eliminating free radicals, reduce blood pressure in rats receiving lead, thereby lessening its toxic effects. Keywords: Grape seed extract, Knee joint blood flow, Lead, Sodium nitroprusside, Antioxidant activity, Reactive oxygen species (ROS)