مقايسه قابليت هضم پيت نيشكر عمل آوري شده با بخار تحت فشار توسط باكتري ها يا ميكروارگانيسم هاي شكمبه گاو هلشتاين و گاوميش خوزستان

The comparison of digestibility of steam treated sugarcane pith by rumen bacteria or rumen microorganisms of Holstein cow and buffalo of Khuzestan

در اين مطالعه به بررسي مقايسه هضم پذيري پيت نيشكر عمل آوري شده با بخار تحت فشار توسط كل ميكروارگانيسم ها يا باكتري هاي شكمبه گاو هلشتاين و گاوميش خوزستان در شرايط الياف نامحلول در شوينده خنثي ،(DM) تغذيه اي مشابه پرداخته شده است. قابليت هضم ماده خشك پيت نيشكر عمل آوري شده توسط كل (ADF) و الياف نامحلول در شوينده اسيدي (NDF) ميكروارگانيسمها و باكتري هاي شكمبه گاو و گاوميش به روش هضم دو مرحله اي و استفاده از تكنيك توليد گاز اندازه گيري شد. قابليت هضم ماده خشك توسط كل ميكروارگانيسم هاي شكمبه 60 درصد) شد، همچنين قابليت هضم ماده خشك و / 63 درصد) بيشتر از گاو ( 04 / گاوميش ( 71 13/ 34 و 72 / 22 درصد) بيشتر از گاو ( 74 / 38 و 19 / توسط باكتري هاي شكمبه گاوميش ( 18 ADF توسط ADF صرف نظر از نوع ميكروارگانيسم قابليت هضم ماده خشك و .(P < 0/ درصد) شد ( 05 28 درصد) شد /35 ،47/ 33 درصد) بيشتر از گاو ( 39 /23 ،50/ ميكروارگانيسم هاي شكمبه گاوميش ( 94 پيت نيشكر عمل آوري شده توسط كل ميكروارگانيسم ها و (B) پتانسيل توليد گاز .(P < 0/05) 24 ميلي ليتر) بود / 68 و 27 / 61 ميلي ليتر) بيشتر از گاو ( 83 / 91 و 25 / باكتري هاي شكمبه گاوميش ( 02 پيت نيشكر عمل آوري شده توسط كل ميكروارگانيسمها و (C) نرخ گاز توليد شده .(P < 0/05) پارتيشنينگ فاكتور، توليد .(P < 0/ باكتري هاي شكمبه گاو به طور معني داري بيشتر از گاوميش بود ( 05 توده ميكروبي و راندمان توليد توده ميكروبي براي باكتري ها و كل ميكروارگانيسم هاي شكمبه گاو جمعيت كل باكتري هاي شكمبه .(P < 0/ به طور معني داري بيشتر از شكمبه گاوميش به دست آمد ( 05 بنابراين نتايج برتري گاوميش نسبت به گاو .(P < 0/ گاوميش خوزستان بيشتر از گاو هلشتاين بود ( 05 هلشتاين را در استفاده از پيت نيشكر عمل آوري شده با بخار آب تحت فشار را نشان داد.

The aim of this study was to compare the digestibility of sugarcane pith treated with steampressured by rumen microorganisms and rumen bacterial of Holstein cow and buffalo of Khuzestan under similarfeedingconditions. Digestibility of dry matter (DM), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) of steam treated sugarcane pith was measured by total rumen microorganisms and rumen bacterial of cow and buffalo.Two-stagedigestionmethod and gas production techniques were used. In vitro digestibility of DM of steam treated sugarcane pith by total rumen microorganisms of buffalo (63.71%) were more than cow (60.04%), also DM and ADF digestibility by the rumen bacterial of buffalo (38.18 and 22.19%) was more than cow data significantly (34.74 and 13.72%) (P < 0.05). However, about the NDF and ADF digestibility by total rumen microorganisms and NDF by the rumen bacterial, digestibility of rumen buffalo was more than cow numerically (P > 0.05). Regardless of thetype of microorganism, DM and ADF digestibility by rumen microorganisms of buffalo (50.94, 33.23%) was higher than cow (47.39, 28.35%) (P < 0.05). Potential of gas production (B) of steam treated sugarcane pith by total rumen microorganisms and buffalo rumen bacterial (91.02, 61.25 ml) was more than cow (68.83, 24.27 ml) (P < 0.05). But rate of gas production (C) of steam treated sugarcane pith by total rumen microorganisms and rumen bacterial of cow were significantly higher than buffalo (P < 0.05). Partitioning Factor (PF), microbialbiomassand microbialbiomassefficiency of steam treated sugarcane pith for rumen bacterial and total rumen microorganisms of cow were significantly higher than buffalo (P < 0.05). The total bacteria population of Khuzestan buffalo (1.9×105 cells/ml) was significantly more than Holstein cows (0.92×105 cells/ml) (P < 0.05).