اثر فرآوري كاه برنج بااوره بر تركيب شيميايي و تجزيه پذيري با روش كيسه هاي نايلوني

Effect of treating rice straw with urea on chemical composition and degradability using nylon bags method

هدف اين مطالعه بررسي اثر فرآوري كاه برنج با محلول اوره بر تركيب شيميايي و تجزيه‌پذيري ماده خشك، ماده آلي، ديواره سلولي فاقدخاكستر و ديواره سلولي بدون همي‌سلولز فاقدخاكستر با روش كيسه‌هاي نايلوني بود. تيمارهاي آزمايشي شامل كاه برنج بدون فرآوري (شاهد) و كاه برنج فرآوري شده با محلول 1، 3 يا 5 درصد اوره بودند. از 4 راس بره نر كردي فيستولادار براي اندازه گيري تجزيه‌پذيري مواد مغذي در زمان‌هاي 0، 4، 8، 16، 24، 48، 72 و 96 ساعت پس از انكوباسيون شكمبه‌اي استفاده شد. نتايج نشان داد كه فرآوري كاه برنج با اوره باعث كاهش درصد ماده خشك، ديواره سلولي فاقدخاكستر و ديواره سلولي بدون همي‌سلولز فاقدخاكستر و افزايش درصد ماده آلي، پروتيين خام و pHكاه برنج شد (05/0 > P). فرآوري كاه برنج با اوره بر درصد ليگنين، سيليكاي غيرقابل‌ حل در شوينده اسيدي، سيليكاي غيرقابل حل در شوينده خنثي و سيليكاي قابل‌حل در شوينده خنثي اثر معني‌داري نداشت (05/0 < P). بخش سريع تجزيه (a) ماده خشك كاه برنج تنها تحت تاثير فرآوري با 5 درصد اوره و بخش سريع تجزيه (a) ماده آلي، ديواره سلولي فاقدخاكستر و ديواره سلولي بدون همي‌سلولز فاقدخاكستر تحت تاثير 3 يا 5 درصد اوره قرار گرفت (05/0 > P). فرآوري كاه برنج با اوره باعث افزايش در بخش كند تجزيه (b) و تجزيه‌پذيري موثر ماده خشك، ماده آلي، ديواره سلولي فاقدخاكستر و ديواره سلولي بدون همي‌سلولز فاقدخاكستر شد (05/0 > P) و تنها فرآوري با اوره 1 درصد بر اين بخش‌ها در ماده خشك و ماده آلي اثر معني‌داري نداشت (05/0 < P). نتايج اين آزمايش نشان داد كه فرآوري كاه برنج با 3 يا 5 درصد اوره به طور موثري باعث افزايش ارزش غذايي و تجزيه‌پذيري كاه برنج شد (05/0 < P).

The purpose of this study was to investigate the effects of treated rice straw with urea on chemical composition and degradability of dry matter, organic matter, neutral detergent fibre (NDFom) and acid detergent fibre (ADFom) usingin situ technique. Experimental treatments were untreated rice straw (control) and rice straw treated with 1, 3 or 5% urea solution. Four rumen fistulated Kordish ram lambs were used for measurement of nutrients degradability measurement after 0, 4, 8, 16, 24, 48, 72 and 96 hours of rumen incubation. The results show that treating rice straw with urea reduced dry matter, NDFom and ADFom contents, while organic matter and crude protein concentrations and pH value were increased (P < 0.05). However, treating rice straw with urea did not have any significant effects on lignin, acid detergent insoluble silica, neutral detergent insoluble silica and neutral detergent soluble silica concentrations (P > 0.05). Although only 5% urea treatment could affect quickly degradable fraction ("a" fraction) of dry matter, but treating rice straw with either 3 or 5% urea solution significantly affected "a" fraction of organic matter, NDFom and ADFom (P < 0.05). Treating rice straw with urea increased slowly degradable fraction ("b" fraction) and effective degradability of dry matter, organic matter, NDFom and ADFom (P < 0.05). However, application of 1% urea solution had no effects on "b" fraction of dry matter and organic matter (P > 0.05). The results of this study showed that treating rice straw with 3 or 5% urea solution effectively increased nutritive value and degradability of rice straw