بررسي تمايل به دريافت كشاورزان استان خراسان رضوي براي توليد خيار ارگانيك گلخانه‏اي

The study of Willingness to Accept of Khorasan Razavi Province Farmers to Produce Greenhouse Organic Cucumber

نهاده‎هاي شيميايي سلامت آب، خاك و موجودات زنده را تهديد مي‎كند. لذا ضرورت دارد توليدكنندگان را به توليد محصولاتي با حداقل نياز به نهاده‎هاي شيميايي تشويق كرد. در اين مقاله تلاش شده است تا عوامل موثر بر تمايل به دريافت كشاورزان استان خراسان رضوي براي توليد خيار ارگانيك گلخانه‏اي نسبت به محصول متعارف را با استفاده از الگوي لاجيت ترتيبي و داده‏هاي مقطع زماني 186 توليدكننده در سال 1391مورد بررسي قرارگيرد. نتايج نشان داد كه بيش از 80 درصد كشاورزان عقيده دارند كه قيمت محصول ارگانيك بايد حداقل 10درصد بالاتر از قيمت محصول متعارف باشد. همچنين رابطه بين تمايل به دريافت براي توليد خيار ارگانيك گلخانه‎اي با سطح زيركشت، استفاده از ناظر كشاورزي، بيمه محصول، متوسط عملكرد كنوني خيار متعارف و اطلاعات راجع به بازار جهاني محصولات ارگانيك با مثبت و معني‎دار است. با توجه به يافته‏ها، توسعه آموزش و ترويج مصرف محصولات ارگانيك، اعطاي تسهيلات و مشوق‎ها به توليدكنندگان محصول ارگانيك و حركت بيمه در راستاي تاثيرگذاري بر كاهش ريسك و افزايش توليد پيشنهاد شده است.

The chemical inputs threat the health of water, soil and organisms. Thus, it is essential to encourage farmers to produce products with minimum use of chemical inputs. Using the ordered logit model and a cross sectional data of 186 producers in 2012, this study attempted at investigating influential factors on willingness to accept (WTA) of Khorasan Razavi province farmers to produce greenhouse organic Cucumber (GOC) than the traditional product. The results showed that over 80 percent of farmers believe that the price of organic product should be at least 10 percent more than the traditional product price. Moreover, the relationship between WTA for producing GOC and some factors including cultivated area, applying advices from agricultural advisors, product insurance, average current yield of traditional Cucumber and acknowledge about international market of organic product is positive and significant. Considering the results, developing training and extension programs on the use of organic product, granting financial facilities and awards to organic product producers and insurance adjustment to reduce risk and increase agricultural production are recommended.