بررسي خودناسازگاري و تعيين بهترين گرده‌دهنده بــه رقم «اصفهان»

Investigation of Self-incompatibility and Determinate One of the Best Pollinizer for Isfahan Commercial Quince

به‌منظور بررسي خودناسازگاري و تعيين بهترين گرده‌دهنده براي رقم تجارتي به’اصفهان‘در اين تحقيق اثرات دانه‌گرده‌ 4 ژنوتيپ به، به‌عنوان گرده‌دهنده بر درصد تشكيل ميوه و خصوصيات كمي و كيفي ميوه رقم به’اصفهان‘ به‌عنوان گيرنده گرده (والد مادري) در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي با 4 تكرار در اصفهان به‌مدت سه سال مورد مطالعه قرار گرفت. در اين آزمايش رقم گرده‌گيرنده (رقم به’اصفهان‘) با 4 ژنوتيپ گرده‌دهنده (KM1، KVD2،PK2 ،NB4 ) و تيمار گرده‌افشاني آزاد به‌عنوان شاهد مورد ارزيابي قرار گرفت. هم‌چنين خصوصيات كمي و كيفي ميوه‌ها پس‌ازبرداشت در آزمايشگاه اندازه‌گيري شد. نتايج مقايسه ميانگين درصد ميوه تشكيل شده نشان داد كه بين تيمارهاي مختلف گرده‌افشان (به‌جز KVD2 و NB4) اختلاف معني‌داري وجود دارد. بيشترين ميوه تشكيل شده (42/23 درصد) مربوط به ژنوتيپ KM1 و كم‌ترين آن (4/8 درصد) مربوط به تيمار خودگرده‌افشاني بود. مقايسه ميانگين تيمارهاي گرده‌افشاني بر وزن ميوه اختلاف معني‌داري بين تيمار KM1 با ساير تيمارها نشان داد. نتايج ارزيابي خصوصيات كمي و كيفي ميوه اختلاف معني‌داري از نظر سفتي بافت و ميزان مواد جامد محلول بين تيمارهاي مختلف گرده‌افشاني را نشان داد. ژنوتيپ KM1 (به ترش اصفهان) با 80 درصد تداخل زمان گل‌دهي و 4/23 درصد تشكيل ميوه، بيشترين تعداد بذر تشكيل شده در هر ميوه و بالاترين وزن ميوه، به‌عنوان بهترين گرده‌دهنده براي رقم به’اصفهان‘انتخاب و معرفي مي‌گردد.

In order to determinate the self–incompatibility and the most suitable pollinizer for Esfahan commercial quince cultivar, the effects of four different pollinizer treatments ((KM1, PK2, Kvd2, NB4), as self pollination and open pollination) on fruit set and quantitative and qualitative characteristics of commercial quince fruits of Isfahan were studied in a randomized complete block design with 4 replications in quince orchards of Felavarjan region during 3 years. The results of fruit set percentage showed that the mean comparison test had a significant difference between different pollination treatments, except (KVD2, NB4). The maximum fruit set percentage was 23.42 which were related to KM1 genotype, and the minimum percentage was 8.4 which were related to the self pollinated treatment. The mean comparison of self pollinated treatments on fruit weight had a significant difference between KM1 and other treatments. The investigation of quality and quantity characteristics of fruit results showed that there was a significant difference between the Total Soluble Solids (TSS) and firmness. The KM1 genotype (Isfahan sour quince) with 80% of overlap flowering period with 23.42 % of fruit set during three years is chosen and introduced as the best pollinizer for the Isfahan quince cultivar.