بررسي فراواني آلودگي‌هاي ميكروبي در فرآورده‌هاي سلولزي عرضه شده در سطح شهر تهران

Prevalence Of Microbial Contamination In Cellulose Products Supplied In The City Of Tehran

زمينه و هدف: همگام با افزايش مداوم جمعيت جهان و به تبع آن، روند رو به رشد نياز براي تامين سلولز، بعنوان فراوان‌ترين ماده آلي موجود در طبيعت در جهت توليد فراورده‌هاي سلولزي، نگراني‌هايي از بابت آلودگي احتمالي اين محصولات امكان وجود عفونت‌هاي پوستي، چشمي و دستگاه تناسلي ادراري بوجود آمده است. هدف از اين تحقيق تعيين آلودگي هاي احتمالي ميكروبي موجود در فراورده‌هاي سلولزي عرضه شده در شهر تهران بوده است. روش بررسي: اين مطالعه از نوع توصيفي بوده، كه بر روي تعداد 200 نمونه(50 نمونه از هر نوع) از انواع فراورده‌هاي سلولزي منقضي نشده شامل دستمال كاغذي، پوشك، نوار بهداشتي و جعبه مقوايي حمل شيريني در طي 6 ماه از شهريور تا بهمن 1391 از سطح شهر خريداري انجام شد. يافته‌ها: نتايج بدست آمده نشان مي دهد كه 18 نمونه(9%) داراي شمارش كلي باكتري هاي هوازي و كپك بيشتر از حد مجاز در يك گرم نمونه بودند. همچنين از نظر باكتري هاي پاتوژن 16 نمونه(8%)، آلوده به يكي از باكتري هاي پاتوژن استرپتوكوك گروه D، استافيلوكوك اوريوس، سودوموناس آيروژينوزا و اشريشياكلي بودند. در مجموع 34 نمونه(17%) از نمونه‌هاي مورد بررسي غيرقابل مصرف بودند. بررسي انجام شده نشان داد كه جعبه شيريني با(5%) و نوار بهداشتي با(5/0%) به ترتيب بيشترين و كمترين آلودگي را داشته‌اند. نتيجه‌گيري: وجود باكتري‌هاي پاتوژن و نقش اين باكتري‌ها در برخي عفونت ها بويژه عفونت هاي پوستي و دستگاه تناسلي ادراري، لزوم كنترل هرچه بيشتر اينگونه فرآورده هاي بهداشتي را مي‌طلبد.

Background and Aim: Along with the constant increase in world population and consequently, the growing need to provide cellulose, as the most abundant organic substance in nature to produce cellulose products, concerns regarding the possible contamination of these products might cause skin, and genital and urinary infections. The aim of this study is to determine the possible microbial contamination of these products supplied in the city of Tehran. Materials and Methods: This is a descriptive study on 200 samples of unexpired cellulose products including napkins, nappies, sanitary napkin, and cardboard boxes to carry sweets. Fifty samples were obtained in the city of Tehran during six months from September 2011 to February 2012. Microbial contamination was investigated according to the procedure proposed by the Institute of Standards and Industrial Research of Iran. Results: The results obtained indicate that 18 samples (9%) exceeded the level allowed for aerobic bacteria and molds in one gram of specimens. Besides, 16 samples (8%) were contaminated with at least one of the following bacteria: Streptococcus Group D, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa and Escherichia coli. A total of 34 samples (17%) could not be consumed. The least and the most contaminated products were sanitary napkins (0.5%) and cardboard boxes to carry sweets (5%), respectively. Conclusion: The presence of pathogenic bacteria in cellulose products that could cause skin, and genital and urinary tract infections asks for more control over such sanitary products. Key words: Microbial Contamination, Cellulose Products, Tehran