• شماره ركورد
    695137
  • عنوان مقاله

    بررسي ميزان آلودگي ميكروبي بستني هاي سنتي تهران در سه سال 1387 تا 1389

  • پديد آورندگان

    حايري بهبهاني، بهناز نويسنده , , شاه بختي، الهه نويسنده , , مرادي، وحيده نويسنده , , حقاني حقيقي، حميد نويسنده دانشكده بهداشت- دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي تهران Haghani Haghighi, H , شريعت، سعيد نويسنده , , سلام زاده ، جمشيد نويسنده ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1393 شماره 44
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    12
  • از صفحه
    59
  • تا صفحه
    70
  • كليدواژه
    بستني سنتي , آلودگي ميكروبي , قابليت مصرف
  • سال انتشار
    1393
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی 44 سال 1393
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان