پديد آورندگان :
زرگر، مرجان نويسنده , , يگانه، سكينه نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي ساري، دانشكده علوم دامي و شيلات، گروه شيلات، ساري، ايران , , رضوي، هادي نويسنده دانشكده كشاورزي- دانشگاه تهران Razavi, S.H. , اجاق ، مهدي نويسنده ,
كليدواژه :
پوشش خوراكي , كازئينات سديم , ماندگاري , قزل آلاي رنگين كمان
