• شماره ركورد
    695270
  • عنوان مقاله

    بهينه سازي توليد فيتاز در تخمير غوطه وري توسط آسپرژيلوس فيكوم با استفاده از روش سطح پاسخ

  • پديد آورندگان

    بادامچي، مهسا نويسنده , , حميدي اصفهاني، زهره نويسنده دانشگاه تربيت مدرس تهران Hamidi Esfahani, Zohre , عباسي ، سليمان نويسنده Abbasi, S

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1393 شماره 44
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    12
  • از صفحه
    155
  • تا صفحه
    166
  • كليدواژه
    بهينه سازي , تخمير غوطه وري , روش سطح پاسخ , فيتاز , اسيد فيتيك , آسپرژيلوس فيكوم
  • سال انتشار
    1393
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی 44 سال 1393
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان