695270

بهينه سازي توليد فيتاز در تخمير غوطه وري توسط آسپرژيلوس فيكوم با استفاده از روش سطح پاسخ

بادامچي، مهسا نويسنده , , حميدي اصفهاني، زهره نويسنده دانشگاه تربيت مدرس تهران Hamidi Esfahani, Zohre , عباسي ، سليمان نويسنده Abbasi, S

فصلنامه سال 1393 شماره 44

علمي پژوهشي

12

155

166

بهينه سازي , تخمير غوطه وري , روش سطح پاسخ , فيتاز , اسيد فيتيك , آسپرژيلوس فيكوم

1393

علوم و صنايع غذايي

علوم و صنايع غذايي

فصلنامه با شماره پیاپی 44 سال 1393

#تست#آزمون###امتحان