• شماره ركورد
    695333
  • عنوان مقاله

    بررسي روند تغييرات تركيبات زيست فعال، فعاليت آنتي اكسيداني و شدت تنفس پرتقال خوني طي انبارماني

  • پديد آورندگان

    محمدحسيني، زهرا نويسنده , , هاشمي ، مريم نويسنده Hashemi, M , محمدي، عبدالرضا نويسنده , , بديعي، فوژان نويسنده موسسه تحقيقات فني و مهندسي كشاورزي , , عشقي، سارا نويسنده , , احمدي صومعه، كريم نويسنده ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1393 شماره 43
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    12
  • از صفحه
    41
  • تا صفحه
    52
  • كليدواژه
    فعاليت آنتي اكسيداني , پرتقال خوني , انبارماني , شدت تنفس , تركيبات زيست فعال
  • سال انتشار
    1393
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی 43 سال 1393
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان