شماره ركورد
695341
عنوان مقاله
خصوصيات فارينوگرافي و اكستنسوگرافي خمير آرد گندم حاوي مخلوط پودر بزرك- خرفه
پديد آورندگان
پيغمبر دوست، هادي نويسنده دانشگاه تبريز,دانشكده كشاورزي , , جعفرزاده مقدم، مريم نويسنده ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1393 شماره 43
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
14
از صفحه
119
تا صفحه
132
كليدواژه
اكستنسوگراف , آرد , برزك , خرفه , خمير , فارينوگراف
سال انتشار
1393
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 43 سال 1393
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک