شماره ركورد :
695347
عنوان مقاله :
طراحي، ساخت و ارزيابي دستگاه تقسيم كن و چانه كن ويژه خميرهاي نان ايراني
پديد آورندگان :
كريمي، مهدي نويسنده مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي خراسان رضوي , , شيخ الاسلامي ، زهرا نويسنده Sheikholeslami, Z , نقي پور، فريده نويسنده , , صحرائيان، بهاره نويسنده , , قيافه داودي، مهدي نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1393 شماره 43
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
10
از صفحه :
147
تا صفحه :
156
كليدواژه :
چانه كن , بافت , تقسيم كن , نان , تخلخل
سال انتشار :
1393
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 43 سال 1393
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
بازگشت