695464

تعيين منحني هم دماي جذب و انرژي پيوندي پودر دانه هاي خشك شده انار و برازش مدل هاي مختلف

رضايي، كبري نويسنده rezaei, kobra , نياكوثري، مهرداد نويسنده دانشگاه شيراز، بخش علوم و صنايع غذايي , , زارع، داريوش نويسنده دانشكده كشاورزي- دانشگاه شيراز ,

فصلنامه سال 1392 شماره 41

علمي پژوهشي

12

69

80

گرماي ايزواستريك , انرژي پيوند , مدل گب , دانه انار , هم دماي جذب

1392

علوم و صنايع غذايي

علوم و صنايع غذايي

فصلنامه با شماره پیاپی 41 سال 1392

#تست#آزمون###امتحان